Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio
dedicato a chi non ama i polpettoni
- carne macinata 400 o 600
- 2 uova medie
- emmenthal o provola Q.b
- pancetta a fette affumicata q.b
- 9 più ingredienti .....
Come Tagliare L'ananas a Mano
- Ananas
- Coltello
Torta Soffice Alle Prugne
Ideale a colazione
- 500 gr di prugne o susine della varietà preferita
- 3 uova
- 200 gr zucchero bianco semolato
- 100 ml olio di semi
- 4 più ingredienti .....
" Berbecche a S'iscuffidada "...
Carne di pecora e aromi ...
- 500 gr.di carne di pecora
- 1 cipolla rossa
- 1 carota
- una costa di sedano
- 7 più ingredienti .....
Carne a Bagnomaria
- INGREDIENTI per 1 persona
- 1 fetta di carne rossa da 200 g
- 6 pomodorini di pachino
- 2 cucchiaini di prezzemolo
- 4 più ingredienti .....
Carne a Pignatu da Lecce Con Amore
Spezzatino di carne (piatto leccese)
- 1kg di polpa di cavallino
- 2 carote
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....
