Bistecca con salsa alle arachidi
4 porzioni
10mUn risultato niente male per una ricetta che richiede 3 ingredienti e 10 minuti di tempo.
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Quello di cui avrai bisogno
170 g. di salsa alle arachidi
500 grammi Lombatello
140 g Spinaci Lavati
280 g. di riso per cottura a microonde
(Fatti nutrizionali 81 calorie, 6.49 g grassi, undefined g carboidrati, 5.79 g di proteine, 22 mg di colesterolo, 17 mg di sodio)Come cucinare
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Taglia la bistecca a fette nel senso contrario rispetto alle fibre della carne. Qualunque bistecca va bene per questa ricetta, l'importante è tagliarla in questo modo.
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Versa un goccio di olio in una padella in ghisa su fuoco alto.
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Quando l'olio è così caldo che sfrigola quando metti un pezzo di carne in padella, aggiungi tutta la bistecca. Cuoci a fuoco alto fin quando la carne è leggermente caramellata e non più rossa.
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Aggiungi la salsa alle arachidi. Fai cuocere per 3-5 minuti per completare la cottura della carne.
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Aggiungi gli spinaci e cuocili fin quando non saranno appena appassiti. Porta in tavola assieme al riso.
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