Carne de vită cu sos de arahide
4 porțiuni
10mNu e rău pentru 3 ingrediente și 10 minute de lucru.
De ce ai nevoie
170 grame de sos de arahide
1 lb. mușchi de vită
140 g spanac spălat
280 grame de orez care poate fi gătit la microunde
(Fapte nutriționale 153 calorii, 10.29 g grăsime, 6.48 g carbohidrați, 8.7 g proteine, 30 mg colesterol, 42 mg sodiu)Modul de preparare
1
2
3
4
Tăiați carnea în felii subțiri, perpendicular pe fibre. Aproape orice bucată de carne ar trebui să fie potrivită pentru această rețetă, atâta timp cât o tăiați perpendicular pe fibre.
5
Turnați o lingură de ulei într-o tigaie masivă, la foc mare.
6
Când uleiul este suficient de fierbinte încât să sfârâie atunci când se pune o bucată de carne în tigaie, puteți adăuga toată carnea de vită. Prăjiți la foc mare, până când carnea devine ușor caramelizată şi nu se mai vede decât foarte puțin roșie.
7
Amestecați sosul de arahide. Fierbeți timp de 3-5 minute pentru a termina de prăjit carnea de vită.
8
Adăugați şi spanacul şi amestecați. Prăjiți suficient cât să căliți spanacul. Apoi serviți cu garnitură de orez.
9
Comentarii