Cotoletta Alla Milanese
Con Contorno Di Verdura
- 7 Petti Di Pollo
- 2 Uova
- Q.B Finocchio
- Sale Q.B
- 4 più ingredienti .....
Minestre a Modo Mio
piatto caldo e sano
- 1 finocchio
- 1/2 foglie di cavolo
- 3 carote
- mezza cipolla bianca o di tropea
- 2 più ingredienti .....
Insalata Mista Con Pollo e Patate
- 150 gr petto pollo
- 100 gr insalata
- 50 gr finocchio
- 50 gr radicchio
- 3 più ingredienti .....
" Petta de 'bolcu Cun Chibúdda e Fenúju "
Suino con ortaggi !!!
- 200 gr. di salsiccia fresca di maiale
- 1 fetta di pancetta fresca di maiale
- 2 cipolle bionde medie
- 1/2 finocchio fresco
- 6 più ingredienti .....
“pidicchie Arrutulat” Involtini di Cotiche di Maiale
tipico piatto delle tradizioni culinarie del sud
- 14 cotiche di maiale
- 150 gr di carne macinata di maiale
- 1 cucchiaio di pepe rosso
- 1 cucchiaino di finocchio selvatico
- 4 più ingredienti .....
Coniglio Ripieno di Salsiccia e Tritato
- 1 Coniglio (circa 1,5 Kg)
- 1 Salsiccia
- 150 g Carne Macinata
- 60 g Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 9 più ingredienti .....
