Maccheroncini Con le Melanzane
- 300 gr maccheroncini (sedanini o altro formato a piacere)
- 300 gr pomodorini
- 1 melanzana
- scamorza (affumicata a fette)
- 3 più ingredienti .....
Melanzane in Carrozza
- 8 fette melanzane (dello spessore di 1 centimetro)
- 1 mozzarella (fior di latte)
- 4 foglie basilico
- 4 fette pomodoro
- 4 più ingredienti ..
Parmigiana di Melanzane
- 4 - 5 melanzane (bianche)
- 150 gr pecorino
- 500 gr pomodori pelati
- 1 spicchio aglio
- 6 più ingredienti ..
Timballino di Melanzane
- 2 melanzane
- 1 mozzarella
- 1 scamorza affumicata
- 1 scalogno
- 6 più ingredienti ..
Pasta Con Gamberi e Melanzane
- 2 melanzane
- 400 gr pennette ((o il formato...
- 500 gr gamberi
- 4 spicchi aglio
- 6 più ingredienti ..
Melanzane Della Mia Mamma
- 2 melanzane (belle)
- pancetta (arrotolata sottile)
- acciughe
- capperi
- 2 più ingredienti ..
Spaghetti Con Ricotta e Melanzane Allo Zafferano
- 450 gr spaghetti
- 2 bustine zafferano
- 250 gr ricotta
- Pepe nero (macinato al momento)
- 4 più ingredienti .....
Carbonara di Melanzane Leggera
- 400 gr linguine
- 2 uova
- 1 mazzetto rucola
- 1 melanzana
- 3 più ingredienti .....
Melanzane Sott'olio Ricetta
- melanzane (tonde)
- erbe aromatiche
- sale
- aglio
- 3 più ingredienti ..
Parmigiana di Melanzane
- 2 kg melanzane
- 2 kg pomodori (San Marzano)
- 300 gr mozzarella (di bufala)
- 1/4 cipolla (tritata)
- 4 più ingredienti ..
Involtini di Melanzane
- 1 melanzana (tonda)
- 100 gr quinoa (cruda)
- 1 pomodoro (maturo)
- 1/2 peperone (giallo)
- 3 più ingredienti .....
Crema di Melanzane
- 6 melanzane (grosse)
- 2 spicchi aglio
- sale
- origano (tritato)
- 4 più ingredienti ..
