Tartare di Fine Estate

Con salmone e frutti di stagione

• INGREDIENTI per 2 persone
• 200 g di salmone fresco
• 1/2 mango
• 1/2 pesca
• 4 più ingredienti .....

Tartare di Orata

• INGREDIENTI PER 8 TARTARE PICCOLE
• 350 g di orata fresca
• mezza mela annurca
• 1 fetta di mango
• 7 più ingredienti .....

Tartare di Spigola e Orata

Con pere cioccolata e arancia

• 100 g di spigola fresca e abbattuta
• 100 g di orata fresca e abbattuta
• 1 pera williams
• 2 arance (1 per decorare)
• 3 più ingredienti .....

Mezze Maniche Spada e Pachino

• 600 g di pesce spada fresco
• 600 g di mezze maniche
• 1 cipolla
• 2 latte di pomodorini
• 4 più ingredienti ..

Trota Salmonata Alla Granella di Noci

2 persone.

• 2 trote da 250g ciascuna
• 20g di gherigli di noce
• 1/2 bicchierino di rum
• 100g di burro
• 2 più ingredienti .....

Merluzzo Al Forno

Piatto saporito e sano

• circa 600g di merluzzo ( un merluzzo buono)
• 2 pomodori
• olio extravergine d'oliva
• sale qb
• 3 più ingredienti .....

Bagna Cauda Piemontese

Un po' di tradizione

• 2 teste d'aglio
• 1 l di olio di semi di girasole
• 500 ml di latte
• 1kg e mezzo di acciughe
• 1 più ingredienti .....

Peperoni Ripieni Al Forno

• 2 peperoni
• 1 mozzarella
• 5/6 pomodorini datterino
• una scatoletta di sgombro o tonno sott'olio
• 7 più ingredienti .....

Salmone Al Cartoccio

• 500 gr di salmone
• pomodirni q.b.
• prezzemolo q.b.
• 1 spicchio d'aglio
• 3 più ingredienti .....

Instant Pot Miso Salmon, Sweet Potato, & Broccoli Dinner

• 2 Sweet Potatoes
• 16 oz Frozen Salmon Fillets
• 1 Broccoli
• 1/2 cup Water
• 8 più ingredienti .....

Fritto Misto di Pesce

Per 4 persone

• 100 g di triglie
• 100 g di alici
• 100 g di merluzzetti
• 100 g di soglioline
• 3 più ingredienti .....

Involtino di Pesce Con Bietina

accompagnata da maionese al pepe bianco

• 150gr filetto di pesce (orata, fragolino, spigola)
• 100gr bietina
• 2 rossi di uova
• olio evo q.b
• 5 più ingredienti ..