Tartare di Fine Estate
Con salmone e frutti di stagione
- INGREDIENTI per 2 persone
- 200 g di salmone fresco
- 1/2 mango
- 1/2 pesca
- 4 più ingredienti .....
Tartare di Orata
- INGREDIENTI PER 8 TARTARE PICCOLE
- 350 g di orata fresca
- mezza mela annurca
- 1 fetta di mango
- 7 più ingredienti .....
Tartare di Spigola e Orata
Con pere cioccolata e arancia
- 100 g di spigola fresca e abbattuta
- 100 g di orata fresca e abbattuta
- 1 pera williams
- 2 arance (1 per decorare)
- 3 più ingredienti .....
Mezze Maniche Spada e Pachino
- 600 g di pesce spada fresco
- 600 g di mezze maniche
- 1 cipolla
- 2 latte di pomodorini
- 4 più ingredienti ..
Trota Salmonata Alla Granella di Noci
2 persone.
- 2 trote da 250g ciascuna
- 20g di gherigli di noce
- 1/2 bicchierino di rum
- 100g di burro
- 2 più ingredienti .....
Merluzzo Al Forno
Piatto saporito e sano
- circa 600g di merluzzo ( un merluzzo buono)
- 2 pomodori
- olio extravergine d'oliva
- sale qb
- 3 più ingredienti .....
Bagna Cauda Piemontese
Un po' di tradizione
- 2 teste d'aglio
- 1 l di olio di semi di girasole
- 500 ml di latte
- 1kg e mezzo di acciughe
- 1 più ingredienti .....
Peperoni Ripieni Al Forno
- 2 peperoni
- 1 mozzarella
- 5/6 pomodorini datterino
- una scatoletta di sgombro o tonno sott'olio
- 7 più ingredienti .....
Salmone Al Cartoccio
- 500 gr di salmone
- pomodirni q.b.
- prezzemolo q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- 3 più ingredienti .....
Instant Pot Miso Salmon, Sweet Potato, & Broccoli Dinner
- 2 Sweet Potatoes
- 16 oz Frozen Salmon Fillets
- 1 Broccoli
- 1/2 cup Water
- 8 più ingredienti .....
Fritto Misto di Pesce
Per 4 persone
- 100 g di triglie
- 100 g di alici
- 100 g di merluzzetti
- 100 g di soglioline
- 3 più ingredienti .....
Involtino di Pesce Con Bietina
accompagnata da maionese al pepe bianco
- 150gr filetto di pesce (orata, fragolino, spigola)
- 100gr bietina
- 2 rossi di uova
- olio evo q.b
- 5 più ingredienti ..