S' Insaladedda Cun Surimi
Surimi in mix verdura
- 500 gr. di surimi
- 2 coste di sedano
- 1 cipolla
- olio EVO
- 2 più ingredienti .....
" S' Antunna Gratináda "
Funghi Pleurotus gratinati ...
- 1 kg. di Pleurotus
- prezzemolo
- aglio
- pane grattugguiato
- 4 più ingredienti .....
" Pische Cun Russuleddas "
Merluzzo con russule
- 7 filetti di Merluzzo.
- 3 Russule (colombine verdi) ,funghi.
- prezzemolo
- aglio
- 5 più ingredienti .....
" S' Istufádu de S'istúffu "...óe!
Stufato di carne con carciofi e olive
- 300 gr. di salsiccia di suino
- 200 gr. di fegato di manzo
- 2 carciofi
- 2 cipolle bionde
- 8 più ingredienti .....
" in Su Ríu Accúlzu "
Filetti di Trota Macrostigma
- 2 Trote Macrostigma da 600 gr. circa
- olio EVO
- aglio
- prezzemolo
- 6 più ingredienti .....
Insalata di Asparagi Con Salsa di Mandorle,spuma Alla Menta
e croccante di carbone
- 200 gr di mandorle pelate
- latte di mandorle
- panna
- succo di limone
- 15 più ingredienti .....
Pizza Su Pasta Sfoglia
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- polpa di pomodoro
- mozzarella
- prosciutto cotto
- 5 più ingredienti .....
Torta San Valentino
DOLCEZZA
- 5 g colla di pesce
- 5 g di colla di pesce
- 2 uova
- 60 g di zucchero
- 13 più ingredienti ..
Salmone Al Vapore
Ideale per una dieta proteica
- INGREDIENTI PER 1 PERSONA
- 200 g di salmone fresco
- 1 cucchiaio di semi di quinoa
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 5 più ingredienti .....
Cannoli di Pasta Fillo Con Salmone
- INGREDIENTI PER 10 CANNOLI
- 1 sfoglia di pasta filo
- 200 g di ricotta
- 100 g di salmone affumicato
- 1 più ingredienti .....
Trota Al Forno
Trote normali con un gusto aromatizzato
- aromi
- sale grosso
- olio
- limone (facoltativo)
- 1 più ingredienti .....
Merluzzo Al Forno Con Pomodorini Datterini
Cook&Pet
- 4 filetti di merluzzo
- 1 uovo
- pangrattato
- q.b sale
- 4 più ingredienti .....