Pollo in Salsa Verde
6 porzioni
35mQuesto è simile a un enchilada verde, ma semplificata. Puoi avere questa deliziosa cena sul tavolo con solo 3 ingredienti in 30 minuti. Servi con il tuo cereale preferito per assorbire tutta la gustosa salsa.
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Quello di cui avrai bisogno
680 gr. Petto di pollo senza pelle e senza ossa
425 gr. Vasetto di Salsa Verde
113 gr. di jack Monterey grattugiato
450 gr. di riso integrale surgelato
(Fatti nutrizionali 37 calorie, 1.23 g grassi, 4.98 g carboidrati, 0.01 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 565 mg di sodio)Come cucinare
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Raggruppa e misura tutti gli ingredienti.
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Impostare il forno a 180°C
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Tagliare i petti di pollo in quarti tagliandoli a metà in orizzontale e poi a metà in verticale.
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Coprire il fondo di una teglia da 1,5 - 2 litri con il pollo e versa la salsa sopra.
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Mettere la teglia nel forno e cuocere per 25 minuti.
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Dopo 25 minuti, rimuovere il piatto dal forno e aggiungere il formaggio Monterey Jack grattugiato.
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Aumentare la temperatura del forno a 200°C
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Cuocere in forno a 200° per altri 5 minuti in modo da far sciogliere il formaggio.
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