20 分でディナーを用意しましょう!平たい魚ティラピアの切り身が、バターとニンニクでおいしく変身します。お好みに合わせて、アスパラ、レッドペッパーやその他の簡単に調理できる野菜をサヤインゲンと取り換えても大丈夫です。
用意するもの
テラピア450グラム
バター1/4カップ
にんにく 3片
サヤインゲン340グラム
チェリートマト 450g
イタリアンシーズニング小さじ2杯
レモン1
塩
黒こしょう
オリーブオイル
(栄養成分302カロリー、 31.62 G脂肪、 1.2 gの炭水化物、 4.64 Gタンパク質、 72 mgのコレステロール、 10 MGナトリウム)作り方
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オーブンを摂氏218度に設定します
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バターを溶かします。
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ニンニクをナイフの平らな側面で押しつぶし、皮がむけやすいようにします。そのニンニクをみじん切りにします。
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溶かしたバターとニンニクを混ぜ合わせます。
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大さじ2杯ほどのレモンジュースを絞り、バターソースに入れます。
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イタリアンシーズニングを加えて、かき混ぜます。
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バターソースを魚の上からかけて、その両側をバターでコーティングします。
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オリーブオイルをサヤインゲン、トマトの上に振りかけます。
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サヤインゲン、魚、トマトに2~3つまみの塩とコショウをかけて風味を加えます。バターでコーティングされた部分にまんべんなくかけてください。
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218度で12~15分間、または魚が白くフレーク状になるまで焼きます。
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