鶏肉とブロッコリーの炒め物

すべての材料を揃える。

すべての材料を取り分けます。

下準備としてネギを付け合わせ用に薄切りにする。ネギの根元と外側の層を取り除き、薄くスライスする。

包丁を使って鶏胸肉の皮の方から薄くスライスする。

熱したフライパンにオリーブオイルと鶏肉を入れる。

鶏肉を裏返し、ピンク色がなくなるまで約5分間炒める。

ブロッコリーとテリヤキソースを加える。

刻んだニンニクをフライパンに加え、ショウガを小さじ1杯分すりおろして入れる。

強火で炒め、蓋をしてブロッコリーをさらに5分間蒸す。