鶏肉とブロッコリーの炒め物
用意するもの
オリーブ油 大さじ2杯
骨なし皮なしむね肉 450g
新鮮なブロッコリー 340g
ニンニク2片
ショウガ 2.5cm
テリヤキソース 1カップ
電子レンジで調理可能なライス 450g
ネギ 1/2束(お好みで)
ゴマ 大さじ1杯(お好みで)
(栄養成分34カロリー、 0.4 G脂肪、 6.66 gの炭水化物、 2.84 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 32 MGナトリウム)作り方
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すべての材料を揃える。
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すべての材料を取り分けます。
4

下準備としてネギを付け合わせ用に薄切りにする。ネギの根元と外側の層を取り除き、薄くスライスする。
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包丁を使って鶏胸肉の皮の方から薄くスライスする。
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熱したフライパンにオリーブオイルと鶏肉を入れる。
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鶏肉を裏返し、ピンク色がなくなるまで約5分間炒める。
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ブロッコリーとテリヤキソースを加える。
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刻んだニンニクをフライパンに加え、ショウガを小さじ1杯分すりおろして入れる。
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強火で炒め、蓋をしてブロッコリーをさらに5分間蒸す。
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