メキシカンライス
ビールとサフランに漬け込んだ鶏肉が味の決め手に☝️
- 鶏もも肉２枚
- ビール350CC
- サフラン0.2グラム
- 米4合
簡単 ビーガンキャラメルソース
- 砂糖 3/4カップ (175g)
- 低脂肪でないココナッツミルク 1缶
- 海塩 小さじ1/2杯
南瓜のサラダ🎃
クリームチーズとスライス玉葱がアクセント☝️砕いたクラッカーをトッピング。少しすました女子受けメニュ
- カボチャ1/2個(種を取って500グラム)
- 玉葱1個
- クリームチーズ60グラム
ラーメン用卵（味付け卵）
ラーメンのトッピング用味付け卵
- 卵 6個
- 醤油 60 ml
- 水 60 ml
- 米酢 60 ml
- 材料あと 1 個......
ラーメン
- ゆで豚…100g(材料は約600g分) ・豚肩ロースかたまり肉…600g ・長ねぎ…10cm ・しょうがの薄切り…１かけ分 ・花椒(ホアジャオ)または黒粒こしょう…10粒 ・酒
- チンゲンサイ…２株 もやし…１袋 中華生麺…４玉 ゆで汁…４カップ ・塩、こしょう、サラダ油
豚の角煮ラーメン
- 中華生麺（しょうゆ味スープつき） 4玉
- 豚バラ肉（かたまり） 200g
- 干ししいたけ（大） 3個
- ねぎ 1本
- 材料あと 4 個......
肉みそあんかけラーメン
- 中華生麺（みそ味スープつき） 2玉
- 豚ひき肉 100g
- ねぎ 1/2本
- にんにく 1かけ
- 材料あと 7 個......
野菜あんかけラーメン
- ザーサイ 40g
- 豚ロース薄切り肉 150g
- にんじん（小） 1/2本（50g）
- ねぎ 1本
- 材料あと 11 個......
豚肉ともやし炒めラーメン
- 生ラーメン（しょうゆ味のスープつき） 4玉
- 豚こま切れ肉 150g
- もやし 1/2袋
- たくあん 10cm
- 材料あと 4 個......
ワカメ入りザーサイラーメン
- 「作り方」参照
鶏煮込みラーメン
- 鶏骨つきぶつ切り肉 200g
- 中華麺 2玉
- にんじん 1/4本（約50g）
- 青梗菜 1株
- 材料あと 5 個......
青菜たっぷり煮込みラーメン
- 生ラーメン（塩味） 3人分
- 鶏もも肉 2枚（約500g）
- 小松菜 1わ（約300g）
- 春菊 1/2わ（約100g）
- 材料あと 4 個......
