メキシカンライス
ビールとサフランに漬け込んだ鶏肉が味の決め手に☝️
- 鶏もも肉２枚
- ビール350CC
- サフラン0.2グラム
- 米4合
南瓜のサラダ🎃
クリームチーズとスライス玉葱がアクセント☝️砕いたクラッカーをトッピング。少しすました女子受けメニュ
- カボチャ1/2個(種を取って500グラム)
- 玉葱1個
- クリームチーズ60グラム
簡単 ビーガンキャラメルソース
- 砂糖 3/4カップ (175g)
- 低脂肪でないココナッツミルク 1缶
- 海塩 小さじ1/2杯
ラーメン用卵（味付け卵）
ラーメンのトッピング用味付け卵
- 卵 6個
- 醤油 60 ml
- 水 60 ml
- 米酢 60 ml
- 材料あと 1 個......
ラーメン
- ゆで豚…100g(材料は約600g分) ・豚肩ロースかたまり肉…600g ・長ねぎ…10cm ・しょうがの薄切り…１かけ分 ・花椒(ホアジャオ)または黒粒こしょう…10粒 ・酒
- チンゲンサイ…２株 もやし…１袋 中華生麺…４玉 ゆで汁…４カップ ・塩、こしょう、サラダ油
えびあんかけラーメン
- 中華生麺（塩味スープつき） 4玉
- 大正えび 300g
- きぬさや 100g（約40枚）
- しめじ 1パック
- 材料あと 14 個......
梅干しととろろ昆布のあっさりラーメン
- 中華生麺（塩味スープつき） 2玉
- 梅干し（大） 1個
- とろろ昆布 10g
- かつお節 1g
- 材料あと 1 個......
野菜あんかけラーメン
- ザーサイ 40g
- 豚ロース薄切り肉 150g
- にんじん（小） 1/2本（50g）
- ねぎ 1本
- 材料あと 11 個......
豚肉ともやし炒めラーメン
- 生ラーメン（しょうゆ味のスープつき） 4玉
- 豚こま切れ肉 150g
- もやし 1/2袋
- たくあん 10cm
- 材料あと 4 個......
鶏手羽先のうま煮ラーメン
- 中華生麺（しょうゆ味スープつき） 4玉
- 鶏手羽先 12本（約600g）
- 干ししいたけ（小） 12個
- うずらの卵 12個
- 材料あと 6 個......
キャベツとほうれん草の目玉焼きラーメン
- 中華生麺（塩味スープつき） 2玉
- 卵 2個
- キャベツの葉 2枚
- ほうれん草 3株（30g）
- 材料あと 2 個......
練うにとのりの磯の香りラーメン
- 中華生麺（しょうゆ味スープつき） 2玉
- 練りうに（びん詰） 大さじ1と1/2
- あさつき 2本
- 焼きのり（大） 1枚
