Tortilla-ciasto
- nieco ponad 4 szklanki mąki
- 4 łyżki oliwy
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 400ml gorącej wody
Papryka Faszerowana
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- kawałek białej kapusty (ok 1/4 mniejszej główki
- więcej składników: 5...
Zapiekaniec
Z burakami i ziemniakami
- 3-4 buraki
- 6-8 ziemniaków
- 0.5 kg boczku parzonego wędzonego
- sól, pieprz
Placki Ziemniaczane Z Marchewką i Zielonymi Warzywami
Z pietruszką, koperkiem, szpinakiem i czosnkiem
- 5 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 małe cebule
- więcej składników: 8...
Żurek Śląski
Tradycyjny z przepisu babci
- 35 dag boczku wieorzowego wędzonego parzonego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka biała
- 1/4 selera
- więcej składników: 5...
Expresowa Owsianka
Szybkie zdrowe śniadanie !
- 50g owsianki expresowej
- 175ml mleka / wody
- 1 banan
- orzechy do posypania
- więcej składników: 4...
Obiad Z Piekarnika
- mieso dowolne
- 2 cebole
- warzywa mrozone
- ziemniaki
Schab Miodowo/ketchupowy Smażony Na Kamieniu Wulkamicznym
Genialne na romantyczny wieczór
- schab wedle uznania
- kamien wulkaniczny
- frykasy do ozdoby
Golonka Wieprzowa (sous Vide)
Artur
- gałązka rozmarynu
- 1 golonka wieprzowa
- przyprawa do mięsa
- sól peklowana
- więcej składników: 2...
Kaczka w Całości (sous Vide)
Artur
- 1 cała kaczka (około 2.2kg)
- 2 łyżki soli do peklowania
- 2 łyżki tymianku
- 2 łyżki suszonej cebuli
- więcej składników: 4...
Pierś Z Kurczaka Metodą Sous Vide
Kuchnia molekularna
- pierś z kurczaka
- sól - jeżeli dodajemy przyprawe uniwersalną nie dajemy już soli bo będzie zbyt słone
- pieprz
- dwie lyżki oliwy z oliwek lub oleju
- więcej składników: 7...
Jajeczne Chmurki
Artur
- jajka
- sól
- pieprz
- chlebek i reszta frykasów :)
