Sfoglia Al Prosciutto.

• Un rotolo di pasta sfoglia (in genere la faccio, ma stasera l'ho comprata per provarla)
• pesto peperoni e noci qb
• prosciutto cotto qb
• provola qb
• 1 mais ingredientes .....

Pizza Michała Z Szynką i Salami

• 2 puszki pomidorów w zalewie
• 1 czerwona cebula
• 1 biała cebula
• 1 - 2 czerwone szpiczaste papryki
• 32 mais ingredientes .....

Domowe Hamburgery Wieprzowo-wołowe Michała

Nie musi być zawrze mielonka wołowa!

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego albo pół na pół
• boczek gotowano-wędzony
• szynka parmeńska
• trochę słoniny i 2 plastry szynki gotowanej
• 16 mais ingredientes .....

Pizza "hawaji" Michała Z Ananasem, Szynką, Mozzarellą Itd...

• 0,5 kg mąki przennej
• 2 żółtka
• 2 ugotowane kartofle
• 15 mais ingredientes .....

Hawajski Tost Michała Z Szynką i Salami

• sandwich (toast)
• plastry gotowanej szynki
• plastry salami
• całe plastry ananasa
• 5 mais ingredientes .....

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 mais ingredientes .....

Jamón Con Chorreras

Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)

• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de Jamon York
• Huevo duro ( un cuarto)
• Harina para tempura

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 1 peperoncino di Tola
• 6 mais ingredientes .....

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 6 mais ingredientes .....

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperita
• 1 cipollotto
• 2 cucchiai di olio EVO
• 3 mais ingredientes .....

Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco

Selvatico

• 400 gr. di carne di cinghiale
• 1 costina di sedano in foglie
• 1 carota
• 1 cipolla bionda
• 6 mais ingredientes .....

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• sale
• 3 mais ingredientes .....