Pui de curry roșu în pergament
4 porțiuni
30mAcest fel de mâncare combină proteinele curate și cerealele integrale cu un pumn de curry roșu.
De ce ai nevoie
3 Morcovi medii
0,45 kg de piept de pui dezosat fără piele
1/2 cană de lapte de cocos
2 lingurițe de pastă de curry roșu
2 căni Quinoa congelată
1/2 grămadă de ceapă verde
(Fapte nutriționale 58 calorii, 1.06 g grăsime, 8.99 g carbohidrați, 3.37 g proteine, 4 mg colesterol, 61 mg sodiu)Modul de preparare
1
2
Încălziți cuptorul la 205°C
Încălziți cuptorul la 205°C
3
Asamblați ingredientele.
4
Curățați morcovii, apoi tăiați-i subțire ușor în diagonală.
5
Verificați pieptul de pui pentru a vedea dacă nu există cartilaj sau os. Tăiați în bucăți.
6
Așezați laptele de cocos într-un bol mediu.
7
Adăugați pasta de curry roșu și amestecați bine.
8
Adăugați pieptul de pui tăiat cubulețe.
9
Și morcovii. Se amestecă pentru a acoperi.
10
Așezați un pătrat de hârtie pergament.
11
Așezați 2 căni de Quinoa congelată în centrul pergamentului.
12
Adăugați puiul curry deasupra.
13
Potriviți 2 colțuri opuse ale pergamentului pentru a închide. La unul din colțurile opuse, începeți să rotiți partea deschisă spre interior spre umplutură.
14
Continuați să pliați de-a lungul marginii deschise, lucrând în jurul pachetului, până când pachetul este complet sigilat.
15
16
Comentarii