Supă de cremă de conopidă
Cartoful și conopida amestecate împreună cu niște lapte creează o supă cremoasă care captează cu adevărat o aromă delicioasă de conopidă. Condimentați cu sare, piper, nucșoară și pătrunjel pe gustul dvs.!
De ce ai nevoie
1 cap de conopidă
1 cartof roșu
1 Ceapă Galbenă
1 lingură de unt
2 căni de supă de legume
2 lingurițe de pătrunjel proaspăt
1/4 linguriță nucșoară
1/4 linguriță sare
2 cești cu lapte
1/4 linguriță de piper negru măcinat
(Fapte nutriționale 843 calorii, 95.45 g grăsime, 0.58 g carbohidrați, 0.42 g proteine, 246 mg colesterol, 5 mg sodiu)Modul de preparare
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Adunați toate ingredientele.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Se porționează toate ingredientele.
4
![mai mici și mai subțiri, cu atât se vor găti mai repede.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Se taie cuburi și se toacă cartofii în felii subțiri. Cu cât bucățile sunt mai mici și mai subțiri, cu atât se vor găti mai repede.
5
![ri.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Tăiați ceapa în jumătate și tăiați tulpina și rădăcina. Tăiați în cuburi mari.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Tăiați conopida în două și scoateți tulpina.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Scoateți frunzele de pătrunjel de pe tulpină și tăiați-le mărunt.
8
![și se sotează 5 minute sau până când ceapa este translucidă și ușor caramelizată.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Adăugați untul în oala încălzită și adăugați ceapă și cartofi. Se amestecă și se sotează 5 minute sau până când ceapa este translucidă și ușor caramelizată.
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Adăugați florile de conopidă și apă sau bulionul pregătit.
10
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Adăugați pătrunjelul tocat și piperul negru în oală.
11
![lucru se poate face și înainte ca apa să fie adăugată în oală.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Dacă folosiți apă și bulion, adăugați pasta și încorporați-o cu apa. Acest lucru se poate face și înainte ca apa să fie adăugată în oală.
12
![artofii sunt moi.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Puneți capacul și fierbeți timp de 20 de minute sau până când conopida și cartofii sunt moi.
13
![se omogenizează. Încălziți supa până când este fierbinte și gata de mâncare!](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Adăugați laptele și amestecați cu un blender sau un robot de bucătărie până se omogenizează. Încălziți supa până când este fierbinte și gata de mâncare!
14
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Adăugați sare sau bulion dacă este necesar. Se ornează cu pătrunjel.
15
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196972-1643225472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Comentarii