Supă de tortellini de pui

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Rețetă video realizată de Ryan Published on 02.10.2021, vizualizat de 2322
yield6 porțiunitotal time35m

Dacă hrănești o familie, această supă aparține repertoriului tău. Simplu, delicios și voluminos. Masa de seară!

Traduceri disponibile înen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITes-MXro-RO

De ce ai nevoie

1 Ceapă Galbenă

3 morcovi

2 tulpini de țelină

2 căței de usturoi

2 linguri de ulei de măsline

1/4 cană de pui mai bun decât bulionul

1 lingură de oregano uscat

1 kg de piept de pui dezosat fără piele

425 de g de boabe albe conservate

4 căni de apă

255 g de Tortellini cu brânză

2 căni de spanac

1/4 cană parmezan ras

(Fapte nutriționale 123 calorii, 6.34 g grăsime, 10.56 g carbohidrați, 6.06 g proteine, 42 mg colesterol, 143 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play

2

Play

3

Play

4

Play
n jumătate prin tulpină până la axa rădăcinii. Feliați-l fin de sus, perpendicular pe fața tulpinii tăiate fără a tăia capătul rădăcinii. Apoi tăiați în fața tijei de mai multe ori cu lama paralelă cu placa pentru a finaliza un model de trapă. Tăiați din nou din partea superioară perpendiculară pe felia anterioară pentru a da zaruri fin.

Tăiați ceapa cât mai fin posibil. Îndepărtați vârful tulpinii și tăiați-l în jumătate prin tulpină până la axa rădăcinii. Feliați-l fin de sus, perpendicular pe fața tulpinii tăiate fără a tăia capătul rădăcinii. Apoi tăiați în fața tijei de mai multe ori cu lama paralelă cu placa pentru a finaliza un model de trapă. Tăiați din nou din partea superioară perpendiculară pe felia anterioară pentru a da zaruri fin.

5

Play

Curățați morcovii și tăiați-i cubulețe la aproximativ ½ ”.

6

Play
u treimi pe lungime, apoi legați-le în sus și tăiați perpendicular ca un cub mic.

Spălați țelina. Scoateți tija și vârful. Împărțiți tulpinile în jumătăți sau treimi pe lungime, apoi legați-le în sus și tăiați perpendicular ca un cub mic.

7

Play
pastă omogenă.

Cojiți cățeii de usturoi și tocați-i mărunt sau zdrobiți-i până obțineți o pastă omogenă.

8

Play

Tăiați puiul în cuburi de 1/2 ".

9

Play
sta este o rețetă mare. Vă recomand să utilizați cel puțin o oală de 5,7 litri.

Încălziți puțin ulei de măsline într-o oală mare de supă la foc mediu. Aceasta este o rețetă mare. Vă recomand să utilizați cel puțin o oală de 5,7 litri.

10

Play

Adăugați ceapa la uleiul fierbinte.

11

Play
cide, amestecând frecvent.

Se adaugă țelina feliată. Gătiți până când legumele sunt fragede și translucide, amestecând frecvent.

12

Play

Adăugați morcovii tăiați cubulețe.

13

Play

Se amestecă usturoiul zdrobit. Rumeniți ușor.

14

Play

Adăugați bulionul și amestecați-l în legume.

15

Play
ea specific. Dacă doriți o supă groasă, adăugați mai puțină apă. Pentru o supă, adăugați mai multe.

Adăugați aproximativ 1,9 litri de apă. Dar nu vă faceți griji că sunteți prea specific. Dacă doriți o supă groasă, adăugați mai puțină apă. Pentru o supă, adăugați mai multe.

16

Play
u se aglomereze.

Adăugați tortellini. Se amestecă pentru a separa pastele, astfel încât să nu se aglomereze.

17

Play

Adăugați puiul tăiat cubulețe și amestecați pentru a distribui.

18

Play
i fasolea, veți avea un bulion mai vâscos, dar este posibil să obțineți câteva arome din lichidul de ambalare.

Se strecoară și se clătește fasolea și se adaugă în oală. Dacă nu strecurați fasolea, veți avea un bulion mai vâscos, dar este posibil să obțineți câteva arome din lichidul de ambalare.

19

Play
ar, pentru a regla fin condimentul.

Se amestecă spanacul. Se amestecă puțină sare și piper, după cum este necesar, pentru a regla fin condimentul.

20

Play

Serviți cu parmezan ras sau ierburi proaspăt tocate, deasupra.

21

Play

Comentarii

Avatar placeholder