Курица терияки в кармашках из фольги
4 участки
35mИдеальный ужин в будние дни практически без мытья посуды.
Что вам понадобится
1,3 см свежего имбиря
2 больших моркови
1/4 кочана краснокочанной капусты
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки коричневого сахара
1 ст. ложка кунжутного масла
1 фунт бескостных куриных бедер без кожи
Алюминиевая фольга
(Пищевая ценность 8 калорий, 0.19 g жиров, 1.29 g углеводов, 0.33 g белков, 3 mg холестерина, 6 mg натрия)Как готовить
1
2
Разогрейте духовку до 400°F
Разогрейте духовку до 400°F
3
Подготовьте ингредиенты
4
Отрежьте кусочек имбиря длиной около 1,3 см. Удалите кожуру ложкой. Ложка прекрасно очищает все укромные уголки имбирного корня. Натрите имбирь на терке до состояния пасты. В идеале - на имбирной терке, но можно использовать мелкую терку или просто порезать имбирь очень мелко.
5
Очистите морковь. Нарежьте на ломтики одинаковой длины. Разрежьте каждый ломтик пополам вдоль. Затем нарежьте половинки соломкой.
6
Снимите с кочана капусты несколько красивых верхних листьев.
7
Налейте в миску соевый соус.
8
Добавьте имбирь.
9
Добавьте коричневый сахар.
10
Добавьте кунжутное масло. Хорошенько перемешайте.
11
Добавьте куриные бедрышки. Перемешайте, чтобы курица была покрыта маринадом. Если позволяет время, лучше оставить курицу мариноваться на ночь, но это не принципиально.
12
Разложите около 60 см алюминиевой фольги блестящей стороной вверх.
13
Выложите нарезанную капусту в линию по центру фольги.
14
Разложите нарезанную морковь поверх капусты.
15
Выложите куриные бедрышки поверх овощей.
16
Отверните фольгу вверх и плотно загните ее края. Затем плотно загните противоположные концы.
17
Поместите в пригодное для духовки блюдо с бортиком и запекайте около 20 минут. Фольга легко рвется, поэтому блюдо для выпечки с бортиком поможет вам сэкономить на уборке.
18
Слейте образовавшуюся жидкость в какую-нибудь емкость.
19
Выпаривайте жидкость на сильном огне до тех пор, пока на сковороде при помешивании на несколько секунд не будет оставаться чистая линия.
20
Выложите приготовленные овощи на красивое сервировочное блюдо. Разложите куриные бедрышки поверх овощей.
21
Полейте сверху соусом.
22
Украсьте нарезанным луком-шалотом.
Комментарии