Pollo Teriyaki al Cartoccio

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Ryan Goodwin avatar
Video della ricetta realizzato da Ryan Published on 04/10/2019, Visti da 6224
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Traduzioni disponibili inen-USit-ITja-JPko-KRin-ID

Quello di cui avrai bisogno

1,30 cm Zenzero Fresco

2 Carote grandi

4 foglie di Cavolo

2 cucchiai di Salsa di soia

2 cucchiai di Zucchero di Canna

1 cucchiaino di Olio di Sesamo

Mezzo chilo di Cosce di Pollo

Carta Stagnola

(Fatti nutrizionali 5 calorie, 0.36 g grassi, 0.46 g carboidrati, 0.1 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 0 mg di sodio)

Come cucinare

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Preriscalda il forno a 200°C

Preriscalda il forno a 200°C

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Raduna gli ingredienti

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iaio. Il cucchiaio è un ottimo mezzo per entrare nei piccoli buchi e fessure della radice di zenzero. Grattugia lo zenzero fino a ridurlo in poltiglia  Una grattugia per zenzero è l'ideale, ma puoi usare il lato fine di una grattugia o semplicemente tagliare lo zenzero molto sottile.

Taglia un pezzo di zenzero lungo circa 1,30 cm Sbuccia utilizzando un cucchiaio. Il cucchiaio è un ottimo mezzo per entrare nei piccoli buchi e fessure della radice di zenzero. Grattugia lo zenzero fino a ridurlo in poltiglia Una grattugia per zenzero è l'ideale, ma puoi usare il lato fine di una grattugia o semplicemente tagliare lo zenzero molto sottile.

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lla lunghezza. Quindi taglia ancora a metà.

Sbuccia le Carote. Tagliale di lunghezze simili. Taglia a metà nel senso della lunghezza. Quindi taglia ancora a metà.

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mente.

Rimuovi delle belle foglie di cavolo. Arrotola le foglie e affettale sottilmente.

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Versa la salsa di soia in un recipiente.

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Aggiungi lo zenzero.

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Aggiungi lo zucchero di canna.

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Aggiungi l'olio di sesamo. Mescola bene.

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a. Se hai del tempo a tua disposizione, lasciare il pollo a marinare durante la notte è una buona idea, ma non è fondamentale.

Aggiungi le cosce di pollo. Mescola per ricoprire il pollo con la marinatura. Se hai del tempo a tua disposizione, lasciare il pollo a marinare durante la notte è una buona idea, ma non è fondamentale.

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to.

Stendi circa 30 cm di carta stagnola, con il lato lucido rivolto verso l'alto.

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Posiziona il cavolo sminuzzato in una linea al centro del foglio.

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Spargi le carote affettate sopra al cavolo.

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Disponi le cosce di pollo sopra alle verdure.

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 estremità.

Arrotola la carta stagnola in cima e chiudila. Quindi piega e chiudi le due estremità.

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a carta stagnola può strapparsi facilmente, quindi una teglia con bordo può farti evitare un bel po' di pulizie.

Metti in una teglia da forno dotata di bordo e cuoci per circa 20 minuti. La carta stagnola può strapparsi facilmente, quindi una teglia con bordo può farti evitare un bel po' di pulizie.

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Versa il liquido di cottura in un contenitore.

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lta smosso, lascia una sezione pulita nella padella per un paio di secondi

Riduci il liquido di cottura a fuoco alto fino a quando il composto, una volta smosso, lascia una sezione pulita nella padella per un paio di secondi

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llo sulle verdure.

Metti le verdure cotte su un bel piatto da portata. Disponi le cosce di pollo sulle verdure.

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Versaci sopra un po' di salsa.

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Termina con scalogno affettato.

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