Pui Teriyaki împachetați în staniol
Cina perfectă pentru o zi de lucru, practic fără a avea nimic de spălat după aceea.
De ce ai nevoie
1,5 cm de ghimbir proaspăt
2 morcovi mari
1/4 cap de varză roșie
2 linguri de sos de soia
2 linguri de zahăr brun
1 linguriță ulei de susan
450 g pulpă de pui dezosată fără piele
Folie de aluminiu
(Fapte nutriționale 56 calorii, 0.97 g grăsime, 8.73 g carbohidrați, 3.26 g proteine, 5 mg colesterol, 59 mg sodiu)Modul de preparare
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
Încălziți cuptorul la 205°C
Încălziți cuptorul la 205°C
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Asamblați ingredientele
4
![i linguri. O lingură e un instrument care vă permite să ajungeți în toate denivelările și pliurile rizomului de ghimbir. Radeți ghimbirul pentru a forma o pastă. Ar fi ideal să folosiți o răzătoare de ghimbir, dar puteți și să folosiți o răzătoare fină obișnuită sau chiar să tăiați ghimbirul în felii subțirele.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Tăiați o bucată de ghimbir de 1-1,5 cm. Curățați-o de coajă cu ajutorul unei linguri. O lingură e un instrument care vă permite să ajungeți în toate denivelările și pliurile rizomului de ghimbir. Radeți ghimbirul pentru a forma o pastă. Ar fi ideal să folosiți o răzătoare de ghimbir, dar puteți și să folosiți o răzătoare fină obișnuită sau chiar să tăiați ghimbirul în felii subțirele.
5
![ecare bucată în două pe lung. Apoi tăiați jumătățile în fâșii.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Curățați morcovii de coajă. Tăiați-i în bucăți de lungime egală. Tăiați fiecare bucată în două pe lung. Apoi tăiați jumătățile în fâșii.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Desprindeți câteva frunze de varză. Rulați-le și tăiați felii.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Puneți sosul de soia într-un bol.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Adăugați ghimbirul.
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Adăugați zahărul brun.
10
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Adăugați uleiul de susan. Amestecați bine.
11
![că aveți timp, ar fi ideal să lăsați carnea de pui la marinat peste noapte, dar nu este un pas esențial.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Adăugați pulpele de pui. Amestecați pentru a unge bine pulpele cu sosul. Dacă aveți timp, ar fi ideal să lăsați carnea de pui la marinat peste noapte, dar nu este un pas esențial.
12
![a lucioasă în sus.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Pregătiți o bucată de vreo jumătate de metru de folie de aluminiu, cu partea lucioasă în sus.
13
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Poziționați varza tocată pentru a forma o linie în mijlocul foliei.
14
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Distribuiți morcovul peste varză.
15
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Așezați pulpele de pui peste verdețuri.
16
![hideți capetele opuse strângându-le bine.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Treceți folia de aluminiu pe deasupra și strângeți bine marginile. Apoi închideți capetele opuse strângându-le bine.
17
![poate rupe cu ușurință, astfel încât o tavă de copt cu margine înaltă vă poate scuti de o groază de curățenie.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Puneți într-o tavă cu bord și coaceți timp de circa 20 de minute. Folia se poate rupe cu ușurință, astfel încât o tavă de copt cu margine înaltă vă poate scuti de o groază de curățenie.
18
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Turnați într-un recipient zeama formată în timpul coptului.
19
![cunde o bandă curată pe fundul tigăii.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Reduceți seama la foc mare până când la amestecare rămâne timp de câteva secunde o bandă curată pe fundul tigăii.
20
![deasupra lor.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Puneți verdețurile gătite pe un platou de servire. Aranjați pulpele de pui deasupra lor.
21
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Turnați deasupra puțin sos
22
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9196945-1633226175022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1yby1STyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Decorați cu ceapă verde tăiată felii.
Comentarii