Cesnakové parmezánové cestoviny
6 časti
20mNajťažšie je krájanie petržlenovej vňate.
Čo budete potrebovať
1/2 zväzku talianskej petržlenovej vňate
8 strúčikov cesnaku
2 polievkové lyžice nesoleného masla
4 šálky kuracieho vývaru
2 šálky mlieka
450 g Fettuccine
1/2 šálky strúhaného parmezánu
Soľ, podľa chuti
Čierne korenie, podľa chuti
(Nutričné fakty 128 kalórií, 12.54 g tuku, 2.72 g sacharidov, 1.78 g proteínu, 37 mg cholesterolu, 55 mg sodíka)Ako variť
1
Zhromaždite si ingrediencie
2
Vyberte petržlen. Nahromaďte listy a nahrubo ich nasekajte.
3
Cesnak ošúpte a nakrájajte na kašu.
4
Na panvici roztopte maslo na stredne veľkom ohni.
5
Pridajte pretlačený cesnak a za stáleho miešania jemne opečte, až kým nebude voňavý.
6
Zalejte kuracím vývarom. Miešajte, aby sa uvoľnili všetky kúsky cesnaku, ktoré môžu byť prilepené na panvici.
7
Vmiešajte mlieko.
8
Vložte fettucine do panvice. Je v poriadku, ak to celkom nesedí.
9
Tekutinu privedieme k varu. Často miešajte, kým fettucine nezmäkne. Dusíme, podľa potreby podlievame tekutinou, kým nie je fettucine uvarený podľa vašich predstáv.
10
Vmiešajte všetku nakrájanú petržlenovú vňať.
11
Vmiešajte nastrúhaný parmezán.
12
Dochuťte soľou a korením
13
14
Ako Roztlačiť Cesnak
Základné techniky varenia