Cuketové Karbanátky Se Sušenou Šunkou

• 3 malé cukety (asi 800 g očištěné se slupkou)
• 1 vejce
• 80 g šunky (prosciutto, pancetta, anglická slanina atd.)
• 500 g ricotta
• 4 viac prísad .....

Fave, Cipolla e Pancetta.

• Fave qb
• cipolla qb
• pancetta qb
• prezzemolo qb
• 1 viac prísad .....

Sfoglia Al Prosciutto.

• Un rotolo di pasta sfoglia (in genere la faccio, ma stasera l'ho comprata per provarla)
• pesto peperoni e noci qb
• prosciutto cotto qb
• provola qb
• 1 viac prísad .....

Pizza Michała Z Szynką i Salami

• 2 puszki pomidorów w zalewie
• 1 czerwona cebula
• 1 biała cebula
• 1 - 2 czerwone szpiczaste papryki
• 32 viac prísad .....

Domowe Hamburgery Wieprzowo-wołowe Michała

Nie musi być zawrze mielonka wołowa!

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego albo pół na pół
• boczek gotowano-wędzony
• szynka parmeńska
• trochę słoniny i 2 plastry szynki gotowanej
• 16 viac prísad .....

Pizza "hawaji" Michała Z Ananasem, Szynką, Mozzarellą Itd...

• 0,5 kg mąki przennej
• 2 żółtka
• 2 ugotowane kartofle
• 15 viac prísad .....

Hawajski Tost Michała Z Szynką i Salami

• sandwich (toast)
• plastry gotowanej szynki
• plastry salami
• całe plastry ananasa
• 5 viac prísad .....

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 viac prísad .....

Jamón Con Chorreras

Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)

• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de Jamon York
• Huevo duro ( un cuarto)
• Harina para tempura

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 1 peperoncino di Tola
• 6 viac prísad .....

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 6 viac prísad .....

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperita
• 1 cipollotto
• 2 cucchiai di olio EVO
• 3 viac prísad .....