Antepasto de Berinjela
- 3 beringelas
- 3 cebolas
- 2 cenouras
- 1 pimentão vermelho
- 9 viac prísad .....
Pasta Trattoria
meat, bacon, broccoli and dried tomato
- 400 g pasta (spaghetti or fettuccine)
- 20 g (1 tablespoon) salt (coarse)
- 450g tri-tip
- 200 g of bacon
- 7 viac prísad .....
Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio
dedicato a chi non ama i polpettoni
- carne macinata 400 o 600
- 2 uova medie
- emmenthal o provola Q.b
- pancetta a fette affumicata q.b
- 9 viac prísad .....
Tortellini Panna e Prosciutto
Per 3 persone
- 250 grammi di tortellini
- Una noce di burro
- 125 ml di panna
- Una fetta di prosciutto cotto a dadini
Pancetta Nel Pentolino
per 2 persone
- 300 Grammi di Pancetta
- Sale Q.b
- Pepe Q.b
Cuketové Karbanátky Se Sušenou Šunkou
- 3 malé cukety (asi 800 g očištěné se slupkou)
- 1 vejce
- 80 g šunky (prosciutto, pancetta, anglická slanina atd.)
- 500 g ricotta
- 4 viac prísad .....
Fave, Cipolla e Pancetta.
- Fave qb
- cipolla qb
- pancetta qb
- prezzemolo qb
- 1 viac prísad .....
Sfoglia Al Prosciutto.
- Un rotolo di pasta sfoglia (in genere la faccio, ma stasera l'ho comprata per provarla)
- pesto peperoni e noci qb
- prosciutto cotto qb
- provola qb
- 1 viac prísad .....
Hawajski Tost Michała Z Szynką i Salami
- sandwich (toast)
- plastry gotowanej szynki
- plastry salami
- całe plastry ananasa
- 5 viac prísad .....
" Malloreddos " Kuncússu G'aìa
Pasta con ortaggi e pancetta
- 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
- 2 patate piccole
- 1 cipolla piccola
- 100 gr. di pancetta affumicata
- 6 viac prísad .....
Jamón Con Chorreras
Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)
- 2 lonchas de queso
- 2 lonchas de Jamon York
- Huevo duro ( un cuarto)
- Harina para tempura
Pancetta Con Broccoli
Stufato
- 3 pezzi di pancetta
- 5 fiori di broccolo
- 2 cipolle piccole
- 1 carota
- 6 viac prísad .....
