Hamburguer icon
Craftlog logoVarenie

varenie

stolárstvo

domov

šitie

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recepty

  2. Mäso

  3. Biele Mäso

  4. Hydina

  5. Kura

Kuracie artičoky

Play
PlayPause
👍   19
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 02. 10. 2021, Zobrazené 3051
yield6 častitotal time30m

Žiadne sacharidy, bohaté na bielkoviny a napriek tomu chutné. Ak máte radi artičoky, olivy a kura, toto by vám malo pasovať.

Preklady sú k dispozícii v jazykuen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SKes-MXro-RO

Čo budete potrebovať

900 g kuracích stehien

400 g artičokových sŕdc

⅔ šálky kuracieho vývaru

½ šálky vykôstkovaných olív Kalamata

1 citrón

2 čajové lyžičky suchého oregana

Olivový olej

Soľ, podľa chuti

Mleté čierne korenie, podľa potreby

(Nutričné fakty 125 kalórií, 2.23 g tuku, 29.63 g sacharidov, 4.58 g proteínu, 9 mg cholesterolu, 36 mg sodíka)

Ako variť

1

Play

2

Play

Kuracie stehná posypeme soľou a korením.

3

Play

Zohrejeme trochu oleja na silnej panvici na stredne vysokom ohni.

4

Play
dol. Zatlačte kurča, aby sa k panvici prilepilo čo najviac kože. Varte na stredne vysokej teplote, kým nie je mäso chrumkavé a hnedé na jednej strane.

Keď je olej horúci, takmer dymiaci, pridajte kuracie stehná kožou smerom nadol. Zatlačte kurča, aby sa k panvici prilepilo čo najviac kože. Varte na stredne vysokej teplote, kým nie je mäso chrumkavé a hnedé na jednej strane.

5

Play

Kuracie stehná otočíme a zalejeme kuracím vývarom.

6

Play

Pridajte olivy Kalamata

7

Play

Pridáme sušené oregano.

8

Play

Pridajte artičokové srdcia, ale nepridávajte tekutinu.

9

Play

Nakrájajte citrón na polovicu a vytlačte šťavu do panvice.

10

Play
 sa kuracie mäso nezačne variť. Kuracie stehná by mali dosiahnuť vnútornú teplotu nad 75 °C. Ak však v panvici dosiahnete teplotu 70 °C, môžete oheň prerušiť a varenie sa bude ľahko prenášať.

Tekutinu priveďte do varu. Panvicu prikryte a duste asi 20 minút, alebo kým sa kuracie mäso nezačne variť. Kuracie stehná by mali dosiahnuť vnútornú teplotu nad 75 °C. Ak však v panvici dosiahnete teplotu 70 °C, môžete oheň prerušiť a varenie sa bude ľahko prenášať.

11

Play

Ako variť

Mäso

Kuracie

Kuracie Stehna

Zdrave Ranajky

Kurací Vyvar

Mäso Kuracie

šAmpiňóny

Vyvar

Mlieko

Bez Muky

Komentáre

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Slovenská

Domovská stránka

Varenie

Stolárstvo

Domov

Šitie

—

Kontakt

Kategórie

Zásady Ochrany Osobných Údajov

Autorské Práva

Krajiny

🏆🏆 najlepšej aplikácie 🏆🏆 , ľahká a bezplatná. Viac ako 1 000 000 receptov.🏆🏆 najlepšej aplikácie 🏆🏆 , ľahká a bezplatná. Viac ako 1 000 000 receptov.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram