Pico de Gallo (mexický šalát)

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 02. 10. 2021, Zobrazené 2606
yield1 častitotal time20m

Jednoduchý a jemný šalát pico de gallo. Pridajte svoje obľúbené ingrediencie a pripravte si ho podľa seba.

Preklady sú k dispozícii v jazykuen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SK

Čo budete potrebovať

225 g paradajok

1/2 bielej cibule

1/2 zväzku koriandra

1/2 citróna

(Nutričné fakty 56 kalórií, 0.96 g tuku, 8.81 g sacharidov, 3.31 g proteínu, 4 mg cholesterolu, 60 mg sodíka)

Ako variť

1

Play

2

Play

Zhromaždite si svoje prísady.

3

Play
akrájajte polmesiačiky na tenké pásiky, potom ich otočte a nakrájajte na kocky.

Nakrájajte paradajky na polmesiačiky. Odrežte jadro a odstráňte jadierka. Nakrájajte polmesiačiky na tenké pásiky, potom ich otočte a nakrájajte na kocky.

4

Play
úsok zo strany stonky, aby teraz táto plocha pripomínala malú cibuľovú dúhu. Niekoľkokrát prerežte túto plochu horizontálne. Potom krájajte zhora, aby vznikli malé kocky.

Toto pôjde oveľa ľahšie s ostrým nožom. Cibuľu rozpolte a ošúpte. Odrežte kúsok zo strany stonky, aby teraz táto plocha pripomínala malú cibuľovú dúhu. Niekoľkokrát prerežte túto plochu horizontálne. Potom krájajte zhora, aby vznikli malé kocky.

5

Play
lata. Zoberte celý zväzok naraz a nahrubo nakrájajte. Použite aj kúsky stonky pre lepšiu textúru.

Umyte a dôkladne vysušte koriander. Má tendenciu na sebe zachytávať kúsky blata. Zoberte celý zväzok naraz a nahrubo nakrájajte. Použite aj kúsky stonky pre lepšiu textúru.

6

Play

Dajte nakrájané paradajky do veľkej misy, v ktorej všetko zmiešate.

7

Play

Pridajte najemno nakrájanú cibuľu.

8

Play

Pridajte nakrájaný koriander.

9

Play

Vytlačte do misy šťavu z polovice citróna. Všetko zamiešajte.

10

Play

Podľa potreby dochutíme soľou a korením.

11

Play

Komentáre

Avatar placeholder