Ürüklü Çorba
- 1 adet tavuk budu
- 7 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı salça
- 8 malzeme daha......
Kırmızı Biber Soslu Tavuk
- 6 adet kırmızıbiber
- 1 adet acı sivri biber
- 4 adet kalçalı tavuk budu
- 1 su bardağı su, 2 adet soğan
- 6 malzeme daha......
Mısır Gevrekli Tavuk
- 4 adet tavuk kalça (kemiği alınmış ve hafif dövülmüş)
- 1 su bardağı sade mısır gevreği
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- Yarım çay kaşığı köri
- 2 malzeme daha......
Ruşeymli Kebap
- Kebap için: 2 çorba kaşığı ruşeym
- 300 gram kıyma, 1 adet soğan
- 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 1 çay kaşığı kişniş, 300 gram kontrfile
- 12 malzeme daha......
Poulet a la Biere (soslu Tavuk)
- 5 adet tavuk budu
- 1 su bardağı su
- 5 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet havuç
- 10 malzeme daha......
Tel Şehriyeli Kayısılı Tavuk
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 2 adet kuşbaşı doğranmış
- tavuk göğsü
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 9 malzeme daha......
Ekmek Hamurunda Sebzeli Tavuk
- 1 adet ekmek hamuru
- 50’şer gram margarin ve tereyağı
- 2-3 çorba kaşığı un
- İç malzeme için:
- 12 malzeme daha......
Karışık Sandviç
- 8 dilim çok tahıllı ekmek
- 2 adet küçük boy domates
- 2 adet orta boy salatalık
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 5 malzeme daha......
Baklava Hamuruna Sarılı Piliç Roti
- 3 adet piliç budu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 diş kıyılmış sarmısak
- 4 dal taze kekik
- 24 malzeme daha......
Biberiyeli Soğanlı Tavuk
- 4 dal biberiye
- 8 adet küçük boy soğan
- 4 adet tavuk budu
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 3 malzeme daha......
Kaz Ciğeri Eşliğinde Kral Karides
- 6 adet dilimlenmiş kaz ciğeri
- 4 adet karides
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 6 dilim ince kesilmiş elma
- 5 malzeme daha......
Baharatlı Piliç Bonfile
- 6 adet tavuk bonfile
- 4 adet limon
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 11 malzeme daha......
