{bánh Trung Thu} Bánh Dẻo
- 50 gram đường trắng
- 150 ml nước sôi
- 15 – 25 gram dầu ăn (nên dùng dầu đậu phộng hoặc dầu dừa)
- nước hoa bưởi (không bắt buộc)
- 6 nguyên liệu khác......
Bánh Cheesecake Chanh Leo Không Cần Lò Nướng
- 6 – 10 bánh săm-ba (tuỳ kích thước của bánh mà cần nhiều hay ít)
- 70 ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa để làm ẩm bánh
- 2 lá Gelatin 4 gram – hoặc dùng 4 gr bột Gelatin
- 30 ml nước để ngâm Gelatin
- 12 nguyên liệu khác......
Bánh Tôm Hồ Tây
- Khoai lang (sweet potato) 450 gram
- Tôm 500 gram
- Bột mì (all purpose flour) 100 gram
- Bột gạo tẻ (rice flour) 100 gram
- 19 nguyên liệu khác......
Bánh Bò Mã Lai (malaysian Honeycomb Cake/ Malaysian Beehive Cake)
- 100 g bơ nhạt (bơ không muối) (1/2 cup less 1 tbsp unsalted butter)
- 180 g sữa đặc có đường (1/2 can condensed milk)
- 240 ml nước (1 cup water)
- 150 g đường nâu (3/4 cup brown sugar)
- 3 nguyên liệu khác......
Bánh Ogura “ngựa Vằn” (zebra Ogura Cake Recipe)
- 4 g bột tinh than tre (2 tsp bamboo charcoal powder)
- 15 ml nước nóng (1 tbsp hot water)
- 5 lòng đỏ trứng gà (loại lớn 18 – 20 g/ lòng đỏ) (5 egg yolks medium sized)
- 1 trứng gà (loại lớn, 50g/ quả không tính vỏ) (1 egg medium sized)
- 10 nguyên liệu khác......
Khởi Động Xmas Baking với Xmas Fruit Cake (bánh Hoa Quả Giáng Sinh)
- 270 g bột mì đa dụng (all purpose flour)
- 12 g bột nở (baking powder)
- 1/2 thìa cafe bột quế (cinnamon powder)
- 1/2 thìa cafe bột gừng (ginger powder)
- 13 nguyên liệu khác......
Bánh Gạo Cay Nhân Phô-mai Kiểu Hàn (tokbukki)
- 160 gram bột gạo tẻ
- 40 gram bột gạo nếp
- 100 gram phomai Mozzarella
- 200 ml nước sôi
- 27 nguyên liệu khác......
Cách Làm Chả Cá Thơm Ngon Trông Như Bánh Gato
- Phi lê cá 400 Gr (Rô phi)
- Trứng gà 3 Quả
- Hành lá 3 Nhánh
- Gừng 50 Gr
- 3 nguyên liệu khác......
Cách Làm Chè Đậu Trắng Bánh Lọt
- Đậu trắng 100 Gr
- Bột gạo 70 Gr
- Bột năng 30 Gr
- Đường trắng 100 Gr
- 6 nguyên liệu khác......
Cách Làm Salad Bánh Đa
- Bánh đa 1 Cái
- Đậu đỏ 2 Muỗng canh
- Phô mai 50 Gr
- Bắp cải 100 Gr
- 9 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Gateau
- Trứng gà 4 Quả
- Bột bắp 40 Gr
- Bột mì 40 Gr
- Đường trắng 75 Gr
- 9 nguyên liệu khác......
Bánh Mè Chiên Giòn Thơm
- Trứng gà 1 Quả
- Bơ 15 Gr
- Bột mì 150 Gr
- Dầu ăn 100 ml
- 9 nguyên liệu khác......
