Khởi Động Xmas Baking với Xmas Fruit Cake (bánh Hoa Quả Giáng Sinh)
- 270 g bột mì đa dụng (all purpose flour)
- 12 g bột nở (baking powder)
- 1/2 thìa cafe bột quế (cinnamon powder)
- 1/2 thìa cafe bột gừng (ginger powder)
- 13 nguyên liệu khác......
Bánh Lưỡi Mèo và Bánh Đồng Xu Vị Vanilla, Trà Xanh và Cà Phê Cacao
- 110 gram bơ nhạt (unsalted butter) – Nếu bơ lạnh thì phải để bơ về nhiệt độ phòng mới dùng
- 100 gram đường
- 1 nhúm nhỏ muối
- 1/2 thìa cafe/ teaspoon (3ml) vanilla dạng lỏng (hoặc 2gram bột va-ni)
- 8 nguyên liệu khác......
Cách Làm Chả Giò Hải Sản Sốt Mayonnaise
- Tôm tươi 150 Gr
- Mực 150 Gr (Tươi)
- Thịt cua 150 Gr
- Trứng gà 3 Quả (Lòng đỏ)
- 19 nguyên liệu khác......
Bánh Kem Trà Sữa Trân Châu Phô-mai
- 10 gram đường
- 1 tsp lá hồng trà (black tea) nghiền nhỏ
- 30 ml nước sôi
- 50 ml sữa tươi không đường
- 20 nguyên liệu khác......
Whipped Cream Cupcake – Bánh Bông Lan Kem Tươi
- 225 gram bột cake flour (mình dùng bột mỳ đa dụng/ bột mỳ thường)
- 2 teaspoons bột nở (Baking powder)
- ¾ teaspoon muối
- 348gram (1.5 cup) kem tươi có hàm lượng béo cao (35-40%) (heavy cream) – để lạnh (giúp kem bông nhanh hơn khi đánh)
- 3 nguyên liệu khác......
Cách Làm Nem Cá Lóc
- Cá lóc 250 Gr
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Bánh tráng bía 1 Gói
- Nấm mèo 100 Gr
- 13 nguyên liệu khác......
Nutella Mug Cake
no egg and ready in 5 minutes
- 1/4 cup (30g) AP flour
- 1/4 tsp (2g) baking powder
- 1/4 cup (60ml) milk
- 2 tbsp (40g) nutella
Apricot Compote & Whipped Cream Frosting
Cách Làm Chả Giò Sữa Hải Sản
- Tôm tươi 4 Con
- Mực 100 Gr
- Mướp hương 1/4 Trái
- Cà rốt 1/4 Củ
- 14 nguyên liệu khác......
Bánh Ga-tô Bằng Nồi Cơm Điện
Cách Làm Bánh Chocolate Trái Tim Ngọt Ngào
- Chocolate đen 200 Gr
- Kem whipping 80 ml
- Bánh quy 6 Cái
- Đậu phộng 100 Gr
- 9 nguyên liệu khác......
Cách Làm Chả Giò Miền Nam
- Thịt heo bằm 300 Gr
- Tôm tươi 100 Gr
- Cà rốt 1 Củ
- Nấm mèo 2/3 Cái
- 17 nguyên liệu khác......
