Cách Làm Cơm Chiên Xù Kiểu Bánh Cam
- Gạo 200 Gr (Dẻo)
- Nước dùng gà 800 ml
- Bột nghệ 1/4 Muỗng cà phê
- Bơ 30 Gr
- 16 nguyên liệu khác......
Cách Làm Xôi Cuộn Chà Bông và Bánh Quẩy
- Gạo nếp 300 Gr
- Bánh quẩy 4 Cái
- Chà bông 100 Gr (Cá hồi)
- Củ cải muối 50 Gr
- 6 nguyên liệu khác......
Bánh Donut Hình Nhện Cho Halloween
- Trứng gà 1 Quả
- Bột mì 250 Gr
- Bơ 30 Gr
- Đường trắng 20 Gr
- 7 nguyên liệu khác......
Bánh Gối Nhân Khoai Lang
- Bột mì 2 Chén
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Bơ lạt 4 Muỗng canh
- Khoai lang 1 Củ
- 10 nguyên liệu khác......
Cách Làm Cây Thông Noel Từ Bánh Cookie Trà Xanh
- Bơ 70 Gr
- Đường trắng 30 Gr
- Bột mì 150 Gr
- Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)
- 9 nguyên liệu khác......
Raisin Butter Cake – Bánh Bông Lan Bơ Nho Khô
- 180gram bột mỳ thường (bột mỳ đa dụng – all purpose flour)
- 1.5 teaspoons bột nở (baking powder)
- ¼ teaspoon muối
- 110gram bơ
- 6 nguyên liệu khác......
Bánh Crepe & Chủ Đề Tháng 3 Của “cùng Nấu Ăn-cùng Chụp Ảnh”
- Tên món ăn (nếu có tóm tắt cách làm thì càng tốt)
- Ý tưởng của bức ảnh (không bắt buộc)
- Thông số kỹ thuật của ảnh (không bắt buộc)
- Tên hoặc địa chỉ Facebook, địa chỉ blog nếu có (và có thể công khai)
- 12 nguyên liệu khác......
Fruit Cake & Công Thức Pound Cake (bánh Bông Lan) Cơ Bản (highly Recommend)
- 135g bột mỳ đa dụng (all-purpose flour/ plain flour)
- 150g bơ nhạt – ở nhiệt độ phòng
- 130g đường
- 2 quả trứng & 2 lòng đỏ trứng (155gram không tính vỏ) – ở nhiệt độ phòng
- 4 nguyên liệu khác......
Coconut Matcha Squares – Gateau Trà Xanh Dừa
- 1 công thức bạt bánh của Florentine Squares
- 1 công thức Gateau cơ bản bất bại 4 trứng
- 1 công thức Gateau Nhật Bản 4 trứng
- 25gram bột năng/ bột đao (tapioca starch)
- 8 nguyên liệu khác......
Cheese Cake Nhiệt Đới (chocolate Gateau với Cheese Cake & Pudding Xoài Chanh Leo)
- 1 khuôn tròn đường kính 20cm để làm đế bánh gateau
- 1 khuôn tròn đường kính đế rời 18cm để làm pudding và hoàn thiện bánh Cheese cake
- 3 lá Gelatin (2gram/ lá)
- 300gram thịt xoài chín
- 17 nguyên liệu khác......
Bánh Gan
- 200ml nước cốt dừa (coconut milk)
- 100gram đường thốt nốt (palm sugar) hoặc đường mía (cane sugar)
- 1 thìa café (5gram) bột cacao nguyên chất
- 1 thìa cafe (5gram) bột café tan (hoặc 2 thìa canh nước cà phê đặc)
- 8 nguyên liệu khác......
Mousse & Gateau Kem Bắp
- 1 công thức Gateau cơ bản bất bại 3 trứng – khuôn tròn đường kính 15cm
- 2 bắp ngô to
- 350 ml kem tươi có hàm lượng béo tối thiểu 35%
- 50 gram đường
- 11 nguyên liệu khác......
