Cách Làm Bánh Panacotta Ý
- Kem sữa tươi 1/3 Muỗng canh
- Sữa tươi 300 ml
- Đường trắng 200 Gr
- Lá Gelatine 4 Lá
- 9 nguyên liệu khác......
Cách Làm Chè Kho Kiểu Mới
- Đậu xanh không vỏ 200 Gr
- Đường trắng 150 Gr
- Nước cốt dừa 30 ml
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- 8 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Cuốn Kiểu Mới
- Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
- Bánh ướt 200 Gr
- Bột chiên giòn 1 Gói
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- 12 nguyên liệu khác......
Cách Làm Mực Chiên Kiểu Mới
- Mực ống 300 Gr
- Khoai tây 2 Củ
- Cà rốt 1/2 Củ
- Cần tây 1/3 Cây
- 15 nguyên liệu khác......
Cách Làm Salad Cà Tím Cay
- Ớt sừng 2 Trái (Xanh, đỏ)
- Cà tím 2 Trái
- Mật ong 2 Muỗng canh
- Nước tương 2 Muỗng canh
- 11 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Bắp Kiểu Mới
- Bắp nếp 400 Gr
- Bột năng 150 Gr
- Trứng gà 2 Quả
- Hành tím 4 Củ
- 13 nguyên liệu khác......
Súp Bò Hầm Kiểu Hungary (goulash) và Công Việc Mới
- 500gram thịt bò gân
- 1 tablespoon bơ nhạt
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 11 nguyên liệu khác......
Bánh Su Kem (choux À la Crème) – Demo & Một Số Lưu Ý Khi Làm Choux
- 120 ml nước lạnh
- 60 gram bơ nhạt
- 65 gram bột mỳ thường/ bột mỳ đa dụng (all purpose flour/ plain flour) – rây mịn
- 2 quả trứng (50-55g/ quả không tính vỏ) – đánh tan
- 15 nguyên liệu khác......
Linguine Carbonara (mỳ Ý Sốt Kem Pho Mát & Thịt Hun Khói)
- 250 gram thịt ba chỉ hun khói
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 3 tablespoons kem tươi (whipping cream)
- 2 tablespoons pho mát Parmigiano Reggiano (bào vụn)
- 6 nguyên liệu khác......
Bánh Mì Que với Pho Mát Parmesan, Tỏi & Gia Vị Ý
- Phần 1: Các bước làm bánh mỳ cơ bản & Các chú ý về nguyên liệu
- Phần 2: Cách nhào/ nhồi bột
- Phần 3: Cách ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản
- 60gram sữa tươi không đường
- 14 nguyên liệu khác......
Mỳ Ý Sốt Kem Gà Nấm
- 250gram thịt gà (mình dùng phần thịt đùi, lọc bỏ hết xương & da, các bạn có thể thay bằng thịt lườn tùy thích)
- 100-150gram nấm tươi
- ¼ củ hành tây
- 1 tép tỏi (tỏi VN thì dùng 2-3 tép)
- 8 nguyên liệu khác......
Pizza Tại Nhà (công Thức Mới) – Phần 1: Đế Bánh và Sốt Cà Chua
- 80 g bột làm bánh mì
- 120 g nước
- 1 g men instant
- 10 g mật ong
- 9 nguyên liệu khác......
