Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- Panela com água
- 6 mais ingredientes .....
Bife a Cavalo
Do meu modo
- bifes de alcatra ou filé mignon
- alho
- sal
- cebola
- 2 mais ingredientes .....
Maionese de Ovos
Com mandioca
- 2 ovos
- 100 g. de creme de leite
- oleo o quanto baste
- meio limao
- 4 mais ingredientes .....
Conserva de Cebola Crua
com vinagre e mel
- 4 cebolas
- 3 colherinhas de cha de sal
- 3 colheres de sopa de mel
- vinagre o quanto baste
Escondidinho de Carne Seca Com Mandioca
- 500 gramas de carne seca ( usei jerked beef)
- 1 k de mandioca
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 cebolas
- 9 mais ingredientes .....
Kibe Cru
- 500g de carne moida (patinho)
- 500g de trigo para kibe
- 1 cebola
- Umas 10 folhas de hortelã
- 5 mais ingredientes .....
Espaguete À Bolonhesa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura média
- 1 kg de tomate
- 11 mais ingredientes .....
Farofa Crocante
Farofa de proteína de soja
- 200 gramas de proteina textorizada de soja
- 400 gramas de farinha de mandioca (usei a temperada)
- 2 colhes de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 3 mais ingredientes .....
Bife Acebolado de Carne Moida
- 300 gramas de carne moida
- 2 cebolas ( 1 ralada e outra em rodelas)
- 2 dentes de alho espremido
- salsinha cebolinha
- 5 mais ingredientes .....
Guisado de Abóbora Cabotiá
Ao meu modo
- 1/2 abobora
- 1 colher de banha ou margarina
- meia cebola
- 1 tablete de caldo
- 3 mais ingredientes .....
Carne de Porco de Panela
Frita acrescentando água
- 4 k de costelinha de porco
- 2 colheres de sal (usei tempero completo com pimenta)
- 6 dentes de alho
- água o quanto baste
Músculo Com Mandioca
- 1,5 kg de músculo
- 2 colh. de banha ou oleo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 6 mais ingredientes .....
