Feijão Com Courinho de Porco
- 1/2 quilo de feijão carioca
- mais ou menos 1/2 quilo de couro de porco (pele)
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 2 mais ingredientes .....
Cebolinhas Inteiras Em Conserva
- 1 kg. cebolinhas
- 300 ml. de vinagre
- 300 ml. de agua
- 4 folhas de louro
- 1 mais ingredientes .....
Feijão Tropeiro
- 1 kl de feijao ( usei o jalo, mas pode ser o carioca)-
- 1 colh. de banha
- 200 gramas de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 10 mais ingredientes .....
Refogado de Melão de São Caitano
- 3 meloes maduros
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 2 mais ingredientes .....
Mexido de Abobrinha
- 1 abobrinha (novinha)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsinha cebolinha
- 4 mais ingredientes .....
Lanche Natural de Frango
- 1 peito de frango
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 caldo de galinha
- 9 mais ingredientes .....
Tutu de Feijão
- feijao cozido
- 1 colher de banha ( óleo)
- 100 gramas de bacon
- 1 cebola
- 3 mais ingredientes .....
Cozido de Carne Com Legumes
- 1 kilo e meio de carne de segunda
- 1 colher de banha ou oleo
- 2 folhas de louro
- 4 dentes de alho
- 9 mais ingredientes .....
Pirão de Cabeça de Peixe
- 1 cabeça de peixe e restos da espinha
- 1 cebola
- 1 tomate
- 3 folhas de louro
- 4 mais ingredientes .....
Bolinho de Arroz Frito
para aproveitar sobras
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- farinha o quanto baste para dar o ponto
- 4 mais ingredientes .....
Frango Caipira Ao Molho Pardo
- 1 frango caipira
- meia chicara de oleo ou 3 colher de banha
- 1 colherinha de açucar
- 4 dentes de alho
- 6 mais ingredientes .....
Omelete Com Linguiça
- 4 linguiças
- 5 ovos
- sal
- salsinha e cebolinha
- 3 mais ingredientes .....
