Pastel Caseiro Frito

• 1 kilo de farinha de trigo
• 1 copo americano de óleo faltando 2 dedos
• 2 copos americanos de água
• 1 colher rasa de sal
• 1 weitere Zutaten......

Biscoito de Polvilho Doce

• 1 copo de oleo pequeno
• 1 copo e meio de água
• 1 colherinha de sal
• 500 g de polvilho doce
• 1 weitere Zutaten......

Bolo de Chocolate

• na bacia:
• 2 medidas de farinha de trigo
• 1 medida de nescau
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• 7 weitere Zutaten......

Arrollado de Pollo Con Guarnicion

Pollo enrrollado

• 750gramos de pechugas de pollo sin piel
• 300 gramos de jamon
• 300 gramos de queso
• 4 huevos duros
• 3 weitere Zutaten......

Pan de Carne Con Papas Al Verdeo

Pan de carne

• 500 gramos de carne molida
• 200 gramos de jamon
• 200 gramos de queso cremoso
• 1 cebolla chica
• 2 weitere Zutaten......

Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio

dedicato a chi non ama i polpettoni

• pancetta a fette affumicata q.b
• carne macinata 400 o 600
• 2 uova medie
• emmenthal o provola Q.b
• 9 weitere Zutaten...

Tortellini Panna e Prosciutto

Per 3 persone

• Una fetta di prosciutto cotto a dadini
• 250 grammi di tortellini
• Una noce di burro
• 125 ml di panna

Polpette Fritte

Per 3 Persøne

• 1 Etto e mezzo di mortadella
• Carne e Gallina da Brodo
• 2 Sottilette
• 1 Uovo
• 5 weitere Zutaten...

Torta Polesana Sbrisolona

Per 5 Persone

• 500 grammi di farina
• 4 uova
• 3 Hg di Zucchero
• 1 etto di burro
• 4 weitere Zutaten......

Pancetta Nel Pentolino

per 2 persone

• 300 Grammi di Pancetta
• Sale Q.b
• Pepe Q.b

Pickled Turnips (middle Eastern)

• 3 tasses d'eau ,1/3 tasse de sel,2 feuilles de laurier ,1 tasse de vinaigre blanc
• 2 navets, pelés et coupés en bâtons
• 1 betterave coupée en bâtonnets de 1/2 pouce d'épaisseur

Kibbeh Libanais

• oignon moyen, haché finement ½ lb de boeuf haché maigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque ¼ cuillère à café de cannelle
• ¼ cuillère à café de cannelle Sel et poivre au goût ⅓ tasse de pignons de pin grillés
• pour la viande:1½ tasse de blé bulgur 2 tasses d'eau 1 gros oignon, coupé en quartiers
• 4 weitere Zutaten......