Zutaten für 3 Bananen-Pfannkuchen
mit Erdbeeren und Ahornsirup
Rezeptvideo von Michelle Published on 01.10.2021, gesehen von 7231 , 1 Kommentare
2 Portionen15m
Unglaublich einfach und super lecker! Das Umdrehen könnte ein wenig knifflig sein, aber sie müssen ja nicht perfekt aussehen. Wenn Sie sie mit Ihrem Lieblingsobst und Ahornsirup servieren, merken Sie vielleicht gar nicht, dass es eigentlich keine normalen Pfannkuchen sind.
Was wirst du brauchen
1 Banane
Ein Ei
Prise Zimt
Ahornsirup
200 gr. Erdbeeren
(Nährwertangaben 26 Kalorien, 0.02 g Fett, 6.78 g Kohlenhydrate, 0.07 g Protein, 0 mg Cholesterin, 2 mg Natrium)Wie man kocht
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Sammeln und messen Sie alle Zutaten ab.
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Die Banane schälen und pürieren. Ich empfehle, eine reife Banane zu verwenden, da sie leichter zu pürieren ist und einen höheren Zuckergehalt enthält.
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Das Ei mit der Banane vermischen.
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Den Zimt untermischen.
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Eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwa 1-2 Esslöffel des Teigs in die Pfanne geben.
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Sobald die Ränder des Pfannkuchens trocken sind, vorsichtig mit einem Spatel unter den Pfannkuchen fahren, um ihn aus der Pfanne zu lösen, und ihn dann umdrehen.
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Die Pfannkuchen auf der zweiten Seite etwa 2 Minuten backen.
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