Panqueques de plátano con 3 ingredientes
con fresas y sirope de arce
2 raciones
15m¡Increíblemente fáciles y deliciosos! Darles la vuelta puede resultar algo difícil, pero no hace falta que queden perfectos. Si sirves con tu fruta favorita y jarabe de arce, es posible que ni siquiera notes que no son panqueques normales.
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Lo que necesitarás
1 plátano
1 huevo
una pizca de canela
Sirope de arce
225 gr de fresas
(Datos nutricionales 39 calorías, 0.28 g de grasa, 9.73 g de carbohidratos, 0.63 g de proteína, 0 mg de colesterol, 1 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúne y reparte todos los ingredientes.
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Pela y tritura el plátano. Yo recomiendo usar un plátano maduro porque se machacará más fácilmente y tendrá un mayor contenido de azúcar.
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Mezcla el huevo con el plátano.
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Incorpora la canela.
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Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte aproximadamente 1-2 cucharadas de la masa en la sartén.
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Cuando los bordes del panqueque estén listos, pasa con cuidado una espátula debajo del panqueque para despegarlo de la sartén y dale la vuelta.
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Cocina los panqueques unos 2 minutos por el otro lado.
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