Ceviche de Verduras

• Chiles en vinagre
• Verduras pre cocidas
• Cilantro
• Cebolla
• 6 ingredientes más...

Sopa de Ajo

No tiene buena pinta pero sabe fantástica

• 8 dientes de ajo
• Aceite de oliva 3 cucharadas
• 2 huevos
• Caldo de res 1 1/2 tazas
• 4 ingredientes más......

Cabrito a la Norteña

• 2 kilos carne de cabrito
• 1 cebolla roja
• 8 diente de ajo
• Aceite, comino, aji color, pimienta, ajinomoto, palio
• 4 ingredientes más......

Crema de Frijol

• 1 1/2 chile guajillo desvenado(sin semillas quitaselas t...
• 1 1/2 taza de frijoles negros ...
• 1/2 taza de aceite o manteca d...
• 3 o 4 dientes de ajo (al gusto...
• 7 ingredientes más...

Bolas de Patatas Rellenas de Carne

Aperitivo o tapa

• para las bolas
• 900-1000 gr de patatas
• 125 gr. de mantequilla
• 3 yemas de huevos
• 10 ingredientes más......

Ossobuco

• 4 piezas de ossobuco
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 9 ingredientes más......

Champion Relleno de Jamon y Queso

Aperitivo, facil de hacer

• 12 champiñones grandes
• 250 gr de jamon cortado den dados
• 3 lonchas de queso emental
• sal y pimienta
• 1 ingredientes más......

Pollo en Salsa a Mi Manera

Para 4 personas

• 1 pollo si es de granja mejor
• 1 cebolla grande, cortada pequeña
• 1 pimiento rojo de asar, cortado en tiras
• 2 pimientos verdes, cortados en tiras
• 7 ingredientes más......

Costillas Con Salsa Estilo Barbacoa

Receta para 4 personas

• 2500 gr. de costillas de cerdo
• sal, pimienta, ajo molido, oregano, pimenton y aceite
• 1/2 Piña y patatas como acompañamiento
• 1 cebolla o 3 chalottas
• 7 ingredientes más......

Chorizos a la Pomarola

• 4 chorizos
• 1 cebolla grande
• 1 lata de tomates
• 1 diente de ajo grande
• 8 ingredientes más......