Domowe Hamburgery Wieprzowo-wołowe Michała

Nie musi być zawrze mielonka wołowa!

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego albo pół na pół
• boczek gotowano-wędzony
• szynka parmeńska
• trochę słoniny i 2 plastry szynki gotowanej
• 16 plus d'ingrédients .....

Pizza "hawaji" Michała Z Ananasem, Szynką, Mozzarellą Itd...

• można i trochę salami
• 0,5 kg mąki przennej
• 2 żółtka
• 2 ugotowane kartofle
• 15 plus d'ingrédients ..

Hawajski Tost Michała Z Szynką i Salami

• plastry salami
• sandwich (toast)
• plastry gotowanej szynki
• całe plastry ananasa
• 5 plus d'ingrédients ..

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 100 gr. di pancetta affumicata
• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 6 plus d'ingrédients ..

Jamón Con Chorreras

Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)

• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de Jamon York
• Huevo duro ( un cuarto)
• Harina para tempura

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 1 tocchetto di lardo fatto a pezzetti
• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 6 plus d'ingrédients ..

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 6 plus d'ingrédients ..

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• 300 gr. di pancetta affumicata
• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperi...
• 1 cipollotto
• 3 plus d'ingrédients ..

Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco

Selvatico

• 400 gr. di carne di cinghiale
• 1 costina di sedano in foglie
• 1 carota
• 1 cipolla bionda
• 6 plus d'ingrédients .....

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• pancetta affumicata
• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• 3 plus d'ingrédients ..

Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum

• 600 gr de arina
• 2 crdt de curcuma
• 2 crdt de pimenton dulce
• sal a gusto
• 5 plus d'ingrédients .....