Γιαλαντζί Μαντί
- 1 πακέτο κοχυλάκι ή φιογκάκι ή τριβελάκι
- 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο
- 200 γρ. ρύζι μπασματι
- 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Με Τόνο
- 200 γρ. ρύζι μπασμάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο σπασμένες
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Τηγανιτό Ρύζι Με Ανανά
- Αλάτι
- Ανανάς
- Ανανάς (κονσέρβα)
- Αρακάς
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Τηγανητό Ρύζι Στο Γουόκ
- 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κ.σ λάδι
- 1 κ.γl σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι
- 2 κ.σ oyster sauce
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Tom Yum Με Γάλα Καρύδας, Λέμονγκρας Και Γαρίδες
- 55 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες
- 5 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- 10 γρ. λέμονγκρας, ψιλοκομμένο
- 2 γρ. πιπεριές τσίλι, λεπτές φέτες
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Χοιρινό Katsu Με Σάλτσα Tonkatsu
- 400 γρ. χοιρινό φιλέτο, σε λεπτές φέτες
- αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι για το πανάρισμα
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Χοιρινό Katsu Με Σάλτσα Tonkatsu
- αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι για το πανάρισμα
- αυγά χτυπημένα, για το πανάρισμα
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Ασιατικό Porridge
- 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο και καθαρισμένο
- 2,5 λίτρα νερό
- αλάτι
- 500 γρ. γλυκοπατάτες
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Πανσέτες Με Ασιάτικη Μαρινάδα
- 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- φρέσκο πιπέρι
- 125 γρ. σάλτσα χοϊσίν (η σάλτσα μπάρμπεκιου της κινέζικης κουζίνας)
- 125 γρ. σάλτσα σόγιας
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σούσι
- 230 γρ. ρύζι αρμπόριο
- 420 γρ. νερό
- 50 γρ. mirin
- 2 κ.σ. ρυζόξιδο
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Ρύζι Με Αυγό Και Λαχανικά
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 με 3 καροτάκια
- 2 με 3 αυγά
- λίγο γάλα φρέσκο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
