Γιαλαντζί Μαντί
- 1 πακέτο κοχυλάκι ή φιογκάκι ή τριβελάκι
- 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Τηγανιτό Ρύζι Με Ανανά
- Αλάτι
- Ανανάς
- Ανανάς (κονσέρβα)
- Αρακάς
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Τηγανητό Ρύζι Στο Γουόκ
- 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κ.σ λάδι
- 1 κ.γl σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι
- 2 κ.σ oyster sauce
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Tom Yum Με Γάλα Καρύδας, Λέμονγκρας Και Γαρίδες
- 55 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες
- 5 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- 10 γρ. λέμονγκρας, ψιλοκομμένο
- 2 γρ. πιπεριές τσίλι, λεπτές φέτες
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Μανιταρόσουπα Με Τορτελίνι Με Κατσικίσιο Τυρί Και Λάδι Τρούφας
- 160 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, καρέ
- 80 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, σε τέταρτα
- 50 γρ. μανιτάρια σιτάκε σε τέταρτα
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Χοιρινό Katsu Με Σάλτσα Tonkatsu
- 400 γρ. χοιρινό φιλέτο, σε λεπτές φέτες
- αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι για το πανάρισμα
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Gyoza Με Γαρίδες Και Κοτόπουλο Και Σάλτσα Ponzu
- 225 γρ. κιμάς κοτόπουλο
- 160 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες πολτοποιημένες
- 60 γρ. αυγά
- 3 γρ. βασιλικός, χοντροκομμένος
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Τηγανιτό Ρύζι
- Αβγά
- Καρότα
- Κοτόπουλο
- Κρεμμυδάκια φρέσκα
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Μαντί
- 4 φύλλα «κιχί» της alfa
- 400γρ. αρνίσιος κιμάς
- 2 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Ρύζι Σοτέ
- 2 φλ. μακρύκκοκο ρύζι (κίτρινο) βρασμένο
- 1 φλ. τσαγιού μανιτάρια σε φέτες
- 200 γραμμ. παραφίλετο κομμένο σε λωρίδες
- 3 κ.σ. σουσαμέλαιο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Ασιατικό Porridge
- 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο και καθαρισμένο
- 2,5 λίτρα νερό
- αλάτι
- 500 γρ. γλυκοπατάτες
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Κινέζικο Με Τόνο
- 1 κούπα ρύζι
- 2 κούπες νερό
- 2 κρεμμύδια
- 2 καρότα
- 5 περισσότερα συστατικά .....
