Morning Buns

inspired by Tartine

• 2 lb croissant dough (recipe attached)
• a pinch of salt
• 2 Tbsp ground cinnamon
• 1/2 cup sugar
• 2 περισσότερα συστατικά .....

Laminated Pastry Dough

for croissant, morning bun, pain au chocolat, etc.

• ½ cup warm milk
• 1 packet yeast (1tbsp) (¼ oz.) (7g)
• 1 cup bread flour (160g)
• 24 oz. butter (3 sticks)
• 6 περισσότερα συστατικά .....

Laminated Pastry Dough

for croissant, morning bun, pain au chocolat, etc.

• ½ cup warm milk
• 1 packet yeast (1tbsp) (¼ oz.) (7g)
• 1 cup bread flour (160g)
• 24 oz. butter (3 sticks)
• 6 περισσότερα συστατικά .....

5 Minute Cup Brownies

with coconut caramel

• 2 tbsp melted butter
• 2 tbsp milk
• ¼ tsp vanilla extract
• a pinch of salt
• 3 περισσότερα συστατικά .....

5 Minute Cup Brownies

with coconut caramel

• 2 tbsp melted butter
• 2 tbsp milk
• ¼ tsp vanilla extract
• a pinch of salt
• 3 περισσότερα συστατικά .....

Oat Flour Banana Pancakes

easy, gluten free breakfast

• 75 g rolled oats
• 2 bananas
• 2 eggs
• ½ tsp (3g) baking soda
• 2 περισσότερα συστατικά .....

Spinach and Ricotta Torte Salate

• 2 cloves Garlic
• 2 Tbsp Olive Oil
• 5 oz. Spinach
• 1/2 cup Grated Parmesan
• 3 περισσότερα συστατικά .....

Cheeseburgers

• 1/2 head Lettuce, optional
• 2 Slicing Tomatoes, optional
• 1 lb Ground Beef
• 2 Tbsp Unsalted Butter
• 5 περισσότερα συστατικά .....

Mushroom Caprese Burgers

• 15 oz. Sweet Potato Fries, optional
• 8 oz. fresh Mozzarella
• 2 Slicing Tomatoes
• 1.5 lbs Portobello Mushrooms
• 3 περισσότερα συστατικά .....

Mushroom Caprese Burgers

• 15 oz. Sweet Potato Fries, optional
• 8 oz. fresh Mozzarella
• 2 Slicing Tomatoes
• 1.5 lbs Portobello Mushrooms
• 3 περισσότερα συστατικά .....

Bao Buns

• 1/2 cup Warm Water
• 1/4 cup Honey
• 1 tsp Active Dry Yeast
• 2 cups AP Flour
• 3 περισσότερα συστατικά .....

Sheet Pan Cheesesteaks

• 1 Green Bell Pepper
• 1 White Onion
• 1 lb Skirt Steak
• Salt
• 5 περισσότερα συστατικά .....