Κύβοι Λαχανικών
- 4 κρεμμυδια
- 4 καροτα
- 1 ντοματα
- 2 πιπεριες φλωρινης
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Παστίτσιο Χορτοφαγικό
- 3 κολοκύθια (περίπου 500γρ.)
- 2 κόκκινες πιπεριές (περίπου 250γρ.)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 μελιτζάνες φλάσκες (περίπου 450γρ.)
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Τάρτα Με Μους Σοκολάτας (για Χορτοφάγους Και Όσους Νηστεύουν)
- 60γρ. ταχίνι
- 50γρ ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 60γρ. γάλα σόγιας
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Μουσακάς Για Χορτοφάγους Και Όχι Μόνο
- 500 γρ. μανιτάρια λευκά
- 1 κρεμμύδι
- 1 κουτί ντομάτα στον τρίφτη
- Φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Τηγανητό Ρύζι Με Αυγό
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο
- 1 μέτριο καρότο
- 1 πράσινη πιπεριά
- 3 αυγά
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Με Κινόα Και Χαλούμι
- 4 κρεμμύδια
- 1 κολοκύθα (ενός κιλού)
- 1 σκ. σκόρδο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. για το χαλούμι
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Τάρτα Πολέντας Με Λαχανικά
- 500 γρ. νερό
- 140 γρ. πολέντα
- 1 κύβο λαχανικών
- 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Αγκινάρες Αλά Πολίτα
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 σκ. σκόρδο
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Μελιτζάνες Κοκκινιστές Με Ρύζι Basmati
- 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
- 2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμένα
- 2 σκλήθρες σκόρδο κομμένες στην μέση
- 1 συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 250ml
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Βελουτέ Με Σπαράγγια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 πρέζα μπούκοβο
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Μαγειρίτσα
- 1 συκωταριά αρνίσια (πνευμόνια και εντεράκια)
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκ. σκόρδο
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Φάβα
- 1 λίτρο καυτό νερό
- 200 γρ. φάβα
- 1 καρότο
- 1 κρεμμύδι
- 13 περισσότερα συστατικά .....
