Házi Pita

(Alaprecept)

• 175g liszt
• kovász
• 3/4 teáskanál só
• 1 evőkanál olaj

Sült Sertés Oldalas

• 1000g sertés oldalas
• só, bors
• friss rozmaring, őrölt rozmaring
• friss kakukkfű
• 5 több összetevő .....

Töltött Kelkáposztalevelek

• 8 db nagyobb kelkáposzta levél
• 500g sertés darálthús
• 200g főtt rízs
• só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
• 2 több összetevő .....

Mákos Túrótorta

• 1 adag vajas tészta
• 2 tojás
• 500g tehéntúró
• 100ml tejföl
• 4 több összetevő .....

Párolt Brokkoli

• 1 fej friss brokkoli
• só

T-bone Steak Sütése

Hagyományos (old school) recept.

• 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
• só
• bors

Házi Eperlekvár

Lekvár

• 1200g friss eper
• 400g befőző cukor
• 350ml térfogatú befőtt üveg tetővel

Párolt Karfiol

• karfiol
• só

Fűszeres Mustár

(Alaprecept)

• 2 evőkanál mustár
• 3/4 evőkanál barnacukor
• 1 teáskanál őrölt bors

Házi Hamburgerszósz

(Alaprecept)

• 2 evőkanál ketchup
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál barnacukor

Lepény

• 100-200g kenyér vagy pizza tiszta
• 1 evőkanál étolaj

Japán Miso Halleves

• 3 tasak miso leveskrém (1 tasak 160ml vízhez)
• 480ml víz
• 80g répa csíkok
• 80g kelkáposzta levél
• 2 több összetevő .....