Házi Pita
(Alaprecept)
- 175g liszt
- kovász
- 3/4 teáskanál só
- 1 evőkanál olaj
Sült Sertés Oldalas
- 1000g sertés oldalas
- só, bors
- friss rozmaring, őrölt rozmaring
- friss kakukkfű
- 5 több összetevő .....
Töltött Kelkáposztalevelek
- 8 db nagyobb kelkáposzta levél
- 500g sertés darálthús
- 200g főtt rízs
- só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
- 2 több összetevő .....
Mákos Túrótorta
- 1 adag vajas tészta
- 2 tojás
- 500g tehéntúró
- 100ml tejföl
- 4 több összetevő .....
Párolt Brokkoli
- 1 fej friss brokkoli
- só
T-bone Steak Sütése
Hagyományos (old school) recept.
- 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
- só
- bors
Házi Eperlekvár
Lekvár
- 1200g friss eper
- 400g befőző cukor
- 350ml térfogatú befőtt üveg tetővel
Párolt Karfiol
- karfiol
- só
Fűszeres Mustár
(Alaprecept)
- 2 evőkanál mustár
- 3/4 evőkanál barnacukor
- 1 teáskanál őrölt bors
Házi Hamburgerszósz
(Alaprecept)
- 2 evőkanál ketchup
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál barnacukor
Lepény
- 100-200g kenyér vagy pizza tiszta
- 1 evőkanál étolaj
Japán Miso Halleves
- 3 tasak miso leveskrém (1 tasak 160ml vízhez)
- 480ml víz
- 80g répa csíkok
- 80g kelkáposzta levél
- 2 több összetevő .....