T-bone Steak Sütése
Hagyományos (old school) recept.
- 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
- só
- bors
Házi Hot-dog
- 400g pizzatészta
- 6 db virsli
- mustár, ketchup
- 20g olvasztott vaj
- 1 több összetevő .....
Párolt Karfiol
- karfiol
- só
Grillezett Paprika
(Alaprecept)
- 1-2db paprika
- olaj
Perfect Fluffy Egg
- 2db tojás
- 10g vaj
- 25ml tej
- só
Blansírozás
(alaprecept)
- nagy méretű edény
- víz
- hideg folyóvíz vagy jeges víz
Hagymalekvár
(Alaprecept)
- 2-3 fej lilahagyma
- 1 teáskanál só
- 1/2 mokkáskanál őrölt bors
- 1 evőkanál barnacukor
- 2 több összetevő .....
Nokedli (lágyabb Verzió)
Alaprecept
- 250g liszt
- 1db tojás
- 2 teáskanál só
- 225ml víz
- 2 több összetevő .....
Fűszeres Mustár
(Alaprecept)
- 2 evőkanál mustár
- 3/4 evőkanál barnacukor
- 1 teáskanál őrölt bors
Sült Sertés Oldalas
- 1000g sertés oldalas
- só, bors
- friss rozmaring, őrölt rozmaring
- friss kakukkfű
- 5 több összetevő .....
Tojásos Nokedli
- tojás
- 100ml tej
- só
- nokedli
Házi Hamburgerszósz
(Alaprecept)
- 2 evőkanál ketchup
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál barnacukor