Cena istantanea con salmone al miso, patate dolci e broccoli
4 porzioni
15mPrendete questo piatto direttamente dal congelatore e preparatelo in 10 minuti. Questa glassa è deliziosa, sentiti libero di abbinarla alle tue verdure preferite.
Quello di cui avrai bisogno
2 patate dolci
450g di filetti di salmone surgelati
1 cespo di broccoli
1/2 tazza di acqua
3 cucchiai di olio d'oliva
Un pizzico di sale
Un pizzico di pepe nero
GLASSA DI MISO
2 cucchiai di pasta di miso
2 cucchiai di Salsa di Soia
4 cucchiai di zucchero di canna chiaro confezionato
1/2 tazza di acqua calda
1 cucchiaio di semi di sesamo (facoltativo per guarnire)
(Fatti nutrizionali 564 calorie, 61.29 g grassi, 2.55 g carboidrati, 1.09 g di proteine, 296 mg di colesterolo, 25 mg di sodio)Come cucinare
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Raggruppa e misura tutti gli ingredienti.
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Tagliare le cimette dal gambo del broccolo.
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Tagliare le patate a metà e in cubetti di 2,5cm.
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Aggiungere lo zucchero di canna al miso. L'acqua calda aggiunta in seguito scioglierà la pasta di miso e lo zucchero.
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Mescolare fino a quando lo zucchero si sarà sciolto e poi aggiungere la salsa di soia. Mescolare fino a completo assorbimento.
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Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva sul fondo della pentola elettrica a pressione. Aggiungere le patate dolci a cubetti.
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Mescolare insieme l'olio d'oliva, il sale, il pepe e le patate dolci. Versare 50ml d'acqua sulla parte superiore delle patate in modo che si cuociano bene a vapore e aggiungere la griglia alla pentola.
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Versare metà della glassa di miso sul salmone e ricoprirlo bene. Mettere il salmone sulla griglia e versare la glassa in eccesso sui pezzi.
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Creare un cartoccio di alluminio sopra il salmone per mettere i broccoli.
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Condire i broccoli con 1 cucchiaio di olio d'oliva e un pizzico di sale.
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Aggiungere il coperchio e impostare la cottura ad alta pressione per 2 minuti.
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Rimuovere con cautela il cartoccio di alluminio dalla parte superiore. Fare attenzione per evitare la fuoriuscita di vapore bollente. Rimuovere i filetti di salmone.
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Rimuovere la griglia e tirare fuori le patate dolci.
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Porzionare i broccoli, le patate dolci e il salmone su due piatti e versarvi sopra il resto della glassa di miso. Servi subito e goditi la tua cena pronta in 10 minuti!
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