Ciotola di verdure arrostite con condimento di Tahina e curcuma

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Video della ricetta realizzato da Michelle Published on 02/10/2021, Visti da 3181
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Componi una ciotola a base di cereali super sazianti con verdure speziate con condimento alla curcuma. Puoi usare tutte le verdure a tua disposizione!

Traduzioni disponibili inen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SKes-MXro-RO

Quello di cui avrai bisogno

VERDURE ARROSTITE

1/2 testa di cavolfiore

1 carota

1/2 cipolla rossa

1/2 testa di broccolo

450 g riso riscaldabile al microonde

CONDIMENTO ALLA CURCUMA - TAHINA

1/4 tazza di tahina

1 cucchiaino di curcuma

un pizzico di aglio in polvere

il succo di 1 limone

3 cucchiai di acqua

(Fatti nutrizionali 7 calorie, 0.1 g grassi, 1.48 g carboidrati, 0.63 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 7 mg di sodio)

Come cucinare

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Unisci gli ingredienti

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Elimina il torsolo del cavolfiore e taglia le cime a bocconcini.

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in rondelle dello spessore di circa un centimetro.

Metti i bocconcini di cime di cavolfiore in una ciotola e taglia le carote in rondelle dello spessore di circa un centimetro.

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Cospargi le verdure di olio d'oliva, quindi aggiungi la curcuma.

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Poi, aggiungi la curcuma, il sale e il pepe.

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hi.

Elimina la radice e il torsolo della cipolla e sbucciala. Affettala a spicchi.

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hiaio circa di olio d'oliva.

Aggiungi gli spicchi di cipolla al broccolo e cospargi il tutto con un cucchiaio circa di olio d'oliva.

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Aggiungi il sale e il pepe alla cipolla e al broccolo e mescola.

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Mescola il broccolo e la cipolla con il cavolfiore speziato alla curcuma.

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°, o finché tutto è tenero. Se utilizzi una friggitrice ad aria, cuoci a 200° per 10 min.

Versa tutte le verdure in una pirofila e metti in forno per 15-20 min a 200°, o finché tutto è tenero. Se utilizzi una friggitrice ad aria, cuoci a 200° per 10 min.

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n polvere e sale.

Nel frattempo, prepara il condimento. Innanzitutto, unisci curcuma, aglio in polvere e sale.

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Poi, aggiungi l'acqua e la pasta di tahina

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hé diventa liscio.

Spremi il succo di un limone, versalo nel condimento e sbatti il tutto finché diventa liscio.

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pra le verdure arrostite e i ceci. Cospargi il tutto con il condimento di tahina e curcuma, mescola e servi subito.

Suddividi il riso integrale in parti uguali in quattro ciotole e versaci sopra le verdure arrostite e i ceci. Cospargi il tutto con il condimento di tahina e curcuma, mescola e servi subito.

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