Orata Al Vapore
con sfilettatura
- Orata
- Coltello
- Pinzetta
- Vaporiera
Spaghetti Con Orata e Pomodoro
- 240 grammi di pasta
- 1 spicchio d'aglio
- 6-8 pomodori medi
- capperi
- 3 più ingredienti .....
Tartare di Orata
- INGREDIENTI PER 8 TARTARE PICCOLE
- 350 g di orata fresca
- mezza mela annurca
- 1 fetta di mango
- 7 più ingredienti .....
Tartare di Spigola e Orata
Con pere cioccolata e arancia
- 100 g di spigola fresca e abbattuta
- 100 g di orata fresca e abbattuta
- 1 pera williams
- 2 arance (1 per decorare)
- 3 più ingredienti .....
Involtino di Pesce Con Bietina
accompagnata da maionese al pepe bianco
- 150gr filetto di pesce (orata, fragolino, spigola)
- 100gr bietina
- 2 rossi di uova
- olio evo q.b
- 5 più ingredienti .....
Mare e Terra ... " Semplix "
Salpa-Orata-Sarago-Spigola ...
- 1 salpa
- 1 orata
- 1 sarago
- 1 spigola
- 5 più ingredienti .....
Orata Con Pelle Croccante Alle Erbe Ravanelli Insalata
mare fresco
- 1filetto di orata ,carote ,ravanelli,insalata ,timo prezzemolo basilico.maggiorana scorza di limone
- sale,pepe olio evo