Picadillo Cubano
4 porzioni
20mUna versione semplice e veloce del classico Cubano. Da servire con riso e fagioli.
Quello di cui avrai bisogno
140 grammi di olive verdi denocciolate
455 gr. di carne macinata
230 grammi di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaio di cumino macinato
Olio d'Oliva
Sale
Facoltativo
230 grammi di riso precotto, facoltativo
400 grammi di fagioli Pinto in scatola, facoltativo
115 grammi di panna acida, facoltativo
(Fatti nutrizionali 55 calorie, 3.46 g grassi, 6.1 g carboidrati, 0.37 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 359 mg di sodio)Come cucinare
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Raggruppate gli ingredienti.
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Taglia grossolanamente le olive verdi.
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Riscalda l'olio d'oliva in una pento larga a fuoco medio. Quando l'olio sarà caldo, aggiungi la carne macinata e sminuzzala ulteriormente.
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Aggiungi la cipolla in polvere.
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Aggiungi l'origano essiccato.
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Aggiungi il cumino macinato. Mischia le spezie alla carne mentre si rosola.
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Aggiungi le olive verdi tagliate.
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Aggiungi la salsa di pomodoro.
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Cuoci a fuoco lento per 5-10 minuti per cuocere la carne macinata e per ridurre la salsa fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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Condire con sale e pepe quanto basta.
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Riscalda il riso precotto. Per questa confezione sono sufficienti 90 secondi in forno a microonde.
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Riscalda i fagioli a piacimento. Riscaldarli in una pentola antiaderente a fuoco alto è probabilmente l'opzione più veloce.
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Servi con riso e fagioli. Aggiungi se vuoi della panna acida.
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