Tortellini di spinaci cremosi
4 porzioni
20mQuesta è una ricetta facilissima da realizzare con ingredienti semplici che vi riempiranno e include anche un po' di verdura.
Quello di cui avrai bisogno
5/6 etti Tortellini al formaggio
230 g Formaggio cremoso
375 ml di brodo vegetale
140 g Spinaci Lavati
1 tazza di mozzarella sminuzzata
(Fatti nutrizionali 323 calorie, 27.77 g grassi, 2.9 g carboidrati, 15.87 g di proteine, 81 mg di colesterolo, 441 mg di sodio)Come cucinare
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Misura gli ingredienti.
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Impostare il forno a 200°C
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Aggiungere il brodo e il formaggio cremoso in una padella calda, adatta al forno.
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Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e mescolare il formaggio cremoso nel brodo fino a quando non sarà completamente sciolto, incorporato e addensato. Se sembra separato o grumoso, continuare a mescolare!
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Seguire le istruzioni sulla confezione per cuocere la pasta in acqua salata e scolarla una volta pronta.
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Mescolare gli spinaci nella salsa di formaggio cremoso finché non appassiscono e si riducono un po'.
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Mescolare i tortellini nella padella con il sugo e gli spinaci fino a ricoprirli.
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Coprire la padella con la mozzarella sminuzzata e mettere in forno a cuocere per 10 minuti, o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e leggermente dorato.
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