豚肉 キノコと野菜のマヨネーズソテーどっさりのせ
肉とキノコ&野菜はほぼ同量で☝️お肉をランクアップすればおもてなしにも☝️
- 豚薄切り肉400グラム
- 人参
- ジャガイモ
- ピーマン
- 材料あと 1 個......
ナスと蒸し鶏の中華サラダ🍆
ナスも鶏肉もレンジ加熱ですが盛り付けやピーナッツのトッピングで手抜き感なかったことにf(^_^;
- ナス4本
- トマト1個
- 鶏むね肉1/2枚
- ピーナッツ適量
しらす天ぷらおむすび🍙
海老天よりかなり安くできる天むす廉価版☝️揚げたてを握ると最高です( ´∀｀ )b
- しらす干し40g あれば長ねぎや小ねぎ
- 天ぷら粉1/3C
- サラダ油
- ご飯適量 海苔
サツマイモおこわ
栗ご飯より断然楽なのに秋の風味が広がります。
- サツマイモ半分
- もち米2合
- みりん 塩 ごま塩
玉ねぎを縦にスライスする方法
基本的な調理テクニック
- 玉ねぎ１つ
- 鋭い包丁1本