牛肉のステーキ にんにくクリームソース
- 牛ステーキ用肉（サーロインなど） 2枚（300～350g）
- にんにく 1個
- 洋風スープの素（チキン・固形） 1個
- 牛乳 80ml
- 材料あと 6 個......
牛肉の中華風ステーキ
- 牛ヒレ肉（ステーキ用） 4～6枚（400～600g）
- にんにく 1かけ
- ねぎ 2本
- 豆板醤 小さじ1/2
- 材料あと 9 個......
牛薄切り肉のロールステーキ
- 牛もも薄切り肉 400g
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- バター 大さじ1
- 材料あと 10 個......
豆腐ステーキ 牛肉きのこあん
- 木綿豆腐 1丁（約300g）
- 牛切り落とし肉 100g
- えのきだけ 1袋（約100g）
- 万能ねぎ 適宜
- 材料あと 6 個......
牛肉のロールステーキの作り方
- 牛肉(薄切り)200g
- (付け合わせ野菜)
- ・にんじん1/4本
- ・玉ねぎ1/2個
- 材料あと 9 個......
牛ステーキ肉のめんつゆマリネ
- 牛ステーキ用肉(赤身)…１枚(約150g) 長いも…100g エリンギ…１パック(約100g) 貝割れ菜…1/2パック 漬け汁
- ・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ２ ・酢…大さじ１ ・水…大さじ３ ・塩、こしょう、サラダ油
牛肉の利休風ステーキの作り方
- 牛肉(ステーキ用)4枚(600g)
- (漬け地)
- ・練りごま大さじ4
- ・しょうゆ大さじ4
- 材料あと 5 個......
牛肉のステーキ・赤ワインソース添えの作り方
- 牛ヒレ肉(ステーキ用)4枚(400g)
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油適量
- 材料あと 16 個......
だいこんと牛もも肉のステーキ レシピ
- だいこん（２～３cm厚さ） ２切れ（２００ｇ）
- 牛もも肉（ステーキ用） ２枚（２００ｇ）
- 塩 小さじ１／６
- こしょう 少々
- 材料あと 7 個......
牛肉の重ねてステーキ
- 牛切り落とし肉…200g 下味 ・おろしにんにく…少々 ・マヨネーズ、酒…各大さじ１ ・片栗粉…小さじ１ 水菜…適宜 玉ねぎソース
- ・玉ねぎ…1/4個 ・セロリ…1/3本 ・しょうゆ…大さじ１ 1/2 ・みりん、酒…各大さじ１ ・砂糖…大さじ1/2 ・小麦粉、サラダ油
ステーキ風牛肉炒め
- じゃがいも…１個 クレソン…１束 にんじん…1/2本 にんにくの薄切り…１片分 合わせだれ
- ・玉ねぎのすりおろし…1/4個分 ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ１ ・砂糖…小さじ１ ・昆布(３×３cm)…１枚 ・バター、砂糖、サラダ油、塩、こしょう
牛ステーキ肉のビネガー漬け
- 牛ステーキ用肉(赤身)…２枚(約200g) マリネ液 ・玉ねぎのすりおろし…1/8個分 ・サラダ油…70ml
- ・酢…大さじ２ ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…適量
