豚しょうがの豆腐ステーキ
- もめん豆腐…１丁 豚バラ薄切り肉…６枚(100～120g) キャベツのせん切り…１～２枚分 トマトのくし形切り…1/2個分 しょうがだれ
- ・おろししょうが…大さじ１ ・おろしにんにく…小さじ１ ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ２ ・砂糖…小さじ１ ・小麦粉、サラダ油
こんにゃくステーキのガーリックバターしょうゆソース
- こんにゃく…２枚 かぼちゃ…約80g 赤パプリカ…1/2個 にんにく…１片 合わせ調味料
- ・しょうゆ…大さじ２ ・酒、水…各大さじ１ ・塩、こしょう…各少々 ・サラダ油、塩、バター
豆腐ステーキのカリカリにんにくソース
- もめん豆腐…１丁 ベーコン…２枚 クレソン…1/2束 にんにくの薄切り…大２片分 しょうゆだれ
- ・しょうゆ…大さじ２ ・黒酢…大さじ３(または酢大さじ２) ・砂糖…小さじ１ 1/2 ・こしょう…少々 ・オリーブ油、塩、こしょう、小麦粉
ぐるぐる豚ステーキ
- 豚バラ薄切り肉…18枚(約300g) 青じそ…10枚 大根…２～３cm(約100g) ミニトマト…８個 ポン酢じょうゆ
- レモン汁、酢…各大さじ1/2 しょうゆ…大さじ１ みりん…小さじ1/2 ・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、ごま油
牛レバーのステーキ
- 牛レバー…200g 牛乳…適宜 パセリのみじん切り…大さじ１
- レモン汁…大さじ１ ・塩、こしょう、小麦粉、バター、サラダ油、しょうゆ
長いもそのまんまステーキ
- 長いも…10cm(200g) 青のり…大さじ１～２ 削りがつお…大さじ４
- めんつゆ(ストレート)…大さじ２ ・ごま油
牛ステーキサラダ
- 牛サーロインステーキ用肉…１枚(約180g) 下味 ・塩、こしょう…各少々 ベーコン…２枚 ミニトマト…３個 ルッコラ…適宜 黄パプリカ…1/8個
- ソース ・しょうゆ…大さじ１ 1/2 ・酒…大さじ１ ・バター…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ・サラダ油
焼豚のせ大根ステーキ
- ・はちみつ…1/3カップ ・しょうゆ…1/2カップ ・サラダ油、粗びき黒こしょう 焼豚のせ大根ステーキ ・はちみつ...
- はちみつ黒こしょう焼豚(作りやすい分量) ・豚肩ロースかた...
豚じゃがステーキ
- 豚こま切れ肉…150g じゃがいも…大１個(約200g) にんじん…1/2本 ソース ・粒マスタード…小さじ１
- ・顆粒スープの素…少々 ・酒…大さじ２ ・みりん…大さじ１ ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
豆腐ステーキの豚肉の梅風味炒め
- もめん豆腐…１丁 豚バラ薄切り肉…60g 梅干し…１個
- 万能ねぎ…８本 ・砂糖、塩、小麦粉、サラダ油
豆腐ステーキのきゅうりおろし豚しゃぶ
- もめん豆腐…１丁 豚しゃぶしゃぶ用肉…80g
- きゅうり…１本 ・ごま油、酢、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
牛こんステーキ丼
- 牛ももステーキ用肉…１枚(約150g) こんにゃく…150g にんにくの薄切り…大１片分 もやし…１袋(約200g) 青じその...
- 温かいご飯…茶碗に軽く２杯分(約240g) たれ ・しょう...
