たらのポルトガル風マヨ炒めバゲットサンド
- バゲット…20cm バター…10g
- 粒マスタード…適量 「たらのポルトガル風マヨ炒め」…1/4量
ミニトマトとバジルのミニピザ
- ピザ生地 ・薄力粉、強力粉…各100g ・オリーブ油…大さじ１ ・砂糖、塩、インスタントドライイースト…各小さじ1/2 ・ぬるま湯…120ml
- ミニトマト…５～６個 バジル…５～６枚 ピザ用チーズ…大さじ５～６ オリーブ油…大さじ１＋適量
チキンのグリルなすバーガー
- とりむね肉…小1/4枚(約50g) 豆腐ソース ・絹ごし豆腐…1/4丁(約75g) ・レモン汁…小さじ１ ・オリーブ油…小さじ1/2 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
- なす…１個 アボカド…1/4個 ミニトマト…１個 ベビーリーフ…少々 ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
さつまいもとバジルのおかずサラダ
- さつまいも…１本(約200g) にんにく…１片 バジル(ドライ)…小さじ1/2
- はちみつ…小さじ２ ・サラダ油、塩
チーズイングリルハンバーグ
- ハンバーグだね ・合いびき肉…180g ・卵…１個 ・玉ねぎのすりおろし…1/4個分 ・パン粉…1/2カップ ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々
- ピザ用チーズ…30g じゃがいも…１個 グリーンアスパラガス…２本 ソース ・トマトケチャップ、粒マスタード…各大さじ１ ・サラダ油
ピーマンととりひき肉のバジル炒め
- ピーマン…4個 サラダ油…大さじ1 とりひき肉…150g
- バジル(ドライ)…小さじ1/2 オイスターソース、ナンプラー…各小さじ1 砂糖…小さじ1
フライドバジル
- バジル…１枝
- ・揚げ油
和風バルサミコソース
- バルサミコ酢、しょうゆ…各大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
ゴーヤーのカレーバターチャンプルー
- ウインナソーセージ…３～４本 ゴーヤー…８cm とうもろこし…1/2本 にんにくの薄切り…１片分 玉ねぎの薄切り…大1/2個分
- 合わせ調味料 ・みりん…大さじ１ ・カレー粉、しょうゆ…各小さじ１ ・サラダ油、塩、バター
チキンのバジル炒め
- とりもも肉…１枚(約250g) 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個 玉ねぎ…1/2個 しょうがのみじん切り…１かけ分
- にんにくのみじん切り…１片分 バジル…１パック(約10g) オイスターソース…大さじ１ ・サラダ油、しょうゆ、粗びき黒こしょう
豚のバジル炒めボウル
- 豚こま切れ肉…180g 卵…２個 セロリ(葉つき)…１本 にんにくのみじん切り…1/2片分
- バジル…２本 温かいご飯…どんぶり２杯分 オイスターソース…小さじ２ ・サラダ油、砂糖、塩、しょうゆ
バジルチーズ
- 粉チーズ…大さじ２
- バジル(ドライ)…大さじ１
